今晚折腾了许久,就为了一口吃的。三个月的小公鸡散养的,晒干的朝天椒又尖又辣,大葱花椒生姜蒜根据自己的感觉来,新鲜的青椒来俩,调料也是随心所欲的看到啥拿啥。
大葱切段,生姜切片,朝天椒一劈两半,大蒜拍扁,就着花椒往油锅里爆出香味,把洗好剁开的小公鸡下锅大火煸炒,来一勺食盐两勺老抽,待差不多爆炒两分钟加上青椒和木耳继续爆炒……
好不好吃不知道,反正是造完了,意犹未尽啊。
今晚折腾了许久,就为了一口吃的。三个月的小公鸡散养的,晒干的朝天椒又尖又辣,大葱花椒生姜蒜根据自己的感觉来,新鲜的青椒来俩,调料也是随心所欲的看到啥拿啥。
大葱切段,生姜切片,朝天椒一劈两半,大蒜拍扁,就着花椒往油锅里爆出香味,把洗好剁开的小公鸡下锅大火煸炒,来一勺食盐两勺老抽,待差不多爆炒两分钟加上青椒和木耳继续爆炒……
好不好吃不知道,反正是造完了,意犹未尽啊。