以前人们都以蛋炒饭，西红柿炒鸡蛋作为自己的拿手菜（因为只会这两种）。之所以这样都是觉得这两种比较简单易学，其实最近我发现一个更简单而且大家都很爱吃的饭，就是咖喱鸡肉饭。
准备一个土豆，一根胡萝卜，半个洋葱，适量的鸡肉（家里没有了，用猪肉代替的），还有一盒咖喱。咖喱一盒里有六小块，我今天只用了一半，也是够的，很浓稠，味道也不错。把准备的食材都切丁，然后锅里倒油放两片姜把肉炒至变色，倒入土豆胡萝卜洋葱开始炒，不会辨别什么什么时候加水的话，就大概炒两三分钟倒入水末过食材，盖上盖子让它煮，土豆胡萝卜煮至软烂就可以放咖喱块了，这时候一定要小火！！（因为今天我做的时候忘了换小火，差点煮糊了），用小火慢慢煮至汤汁浓稠。
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盛一碗饭然后倒扣，放进盘子中间，把煮好的咖喱汤沿着盘子一圈装好，有黑芝麻的话撒点更好，鉴于我弟的光盘，我觉得应该是不错滴，新手可以尝试哦，跟学校十块钱一份的一样，关键自己做的感觉也是不一样的，吃起来有幸福的满足感！
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吃完饭，来份水果，洗了一碗圣女果，酸酸甜甜吧，很神奇。竟然开始有点期待以后的一人生活，一个人买菜，一个人做饭，一个人吃饭，一个人在晚上裹在被子里听着歌写点东西，简单的幸福！
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小厨娘养成中，待续……
