元旦。翌日，带着散散心的心情，从成都东乘坐开往乐山的C6301次动车。这一路风驰电掣，如入仙境，根本看不清窗外的风景，更别提看风景时的心情。心情不好，注意力就转移到动车的配套设施上了。上个厕所，发现门居然是滑动解锁的（高新技术）；冲个水，发现按钮竟然在马桶左手边（人文关怀），我一下子肃然起敬。忙不迭地跑去一等舱，期待亮瞎我一双Dog eye的豪华装潢。这一见，我勒个Hello World，只有一节车厢的一等舱的门居然是电子感应的，里头的人舒舒服服地撑直了腿，优哉游哉地躺着看报玩手机，比起二等座的排排坐不知好到那里去了。踱过一等舱，有美女乘务员在前面候着，我抬头瞧见一个明晃晃的牌牌，上书“观光区”三个字，多年看电影养成的直觉告诉我这里头定是旖旎风光。遂有了这般一番对话。
“我能进去参观吗？”眉眼一挑，我神色淡定，心中平静，一副成功人士的派头。
“进去干什么？”乘务员略有讶色。
哟嗬，这么快就识破了？我心中忐忑，看样子得向b总多讨教一下ZhuangB的技巧才是。但是话到这份上了，不硬着头皮接下去总感觉掉份儿。
“不是观光区吗？怎么，我不能进去参观参观？”我面带微笑，俗话说得好，伸手不打笑脸人。
“就是一间房，商务舱！”乘务员滑开了门，里头确实和飞机上的商务舱别无二致。“2到12节车厢是二等舱”，她又耐心地加了一句。
……
觅食中
据本地人士称，成人教育学院附近的跷脚牛肉比较紧俏。下了高铁，坐上3路公交直捣黄龙。
地点：芳芳跷脚牛肉
食物：一碗牛肉，一碗黄喉加上一碗猪血旺，配上一碗香喷喷的白米饭。
牛肉，嫩滑，沾辣椒面，酥口；黄喉，脆而带劲儿；猪血旺，简直是极品，普通的血旺都有一种糙感且酱汁入味不深，咬下去明显有股阻力。这道菜绝了，仿佛血旺本身和酱汁水乳交融了，嫩滑不足以道，“入口柔，一线喉”才得其中韵味。
据消息人士称，纪六嬢甜皮鸭是乐山一绝，刚好在牛咡桥附近，瞅见这家店前人满为患，就停下了脚步。
“大姐，来一只甜皮鸭”，我迫不及待了。
哐哐哐，大姐卖力地给我剁成块，装两塑料袋，递给我。
“大姐，我要真空压缩的。”我提了提手上的袋子，不解地望向她。言下之意，你整成这样，我咋能带回去哩。
此时，街道上有风，下一刻我凌乱在风中。
“你要真空的，你就说嘛；你不说，我咋个知道你要真空呢？我还以为你直接吃，挑了个热的，热的暂时就没法给你弄真空，要等凉了才得行。你不早说，弄的这么小，咋个弄真空么……”
“那要不，我直接吃吧”，我投降了。
“要得”，大姐长舒一口气，神情复原。
我又点了一份毛肚。
这回，大姐淡定地问道：“弄真空哈”
“要得”，我神色安详。
据线人实时通报，有嘉定坊可供嬉戏。我找好了下榻宾馆，就循着岷江二桥找到了嘉定坊。运气不错，赶上了元旦游园会，点了杯菊花红枣素茶，坐在古色古香的长凳上，晒着午后暖暖的阳光，欣赏原汁原味的舞台表演：有传说中的中江表妹，耙耳朵的皮筋，还有川剧变脸绝活。
哦，差点忘了。还拍到了一个叫小花的萌妹子。
据有识之士称，张公桥是个晚餐和夜宵的好去处。拐过“贱男”医院，步行到张公桥（确实是座桥），入眼满满都是小吃店，什么徐烧烤，麻辣烫，应有尽有。挑了门庭若市的熊家婆麻辣烫（其实是家串串店），煮了一锅吃完了，半饱，走了。倒不是说这家不好吃，本来我对热锅串串就无爱，用我的原话说就是，“拔了签的热锅串串不tm就是火锅”。夜还很漫长，又踱到岷江对岸的嘉定坊，站在雪地前听了一会儿勾魂曲。
第二天，继续觅食
据可靠消息称，九九豆腐脑乃不可多得的早餐之选。又到张公桥，点了份牛肉豆腐脑。
咀嚼第一口后，我泪目了，那些日子在成都吃的早餐都是什么玩意儿。这份豆腐脑，兼有香、麻、辣三味，你不会吃出整坨的豆腐脑的感觉，说明它很嫩。加上牛肉的爽口，花生米的脆香和香菜小葱的口感点缀。啧啧，我给99分，最后1分不给是怕大娘骄傲。饭后，又去吃了夹饼，看上去像是陕西肉夹馍，不过牛肉的膻味有点重，不好吃。
据不可靠消息称，关帝庙排骨面拆迁了，我表示不信。中午，徒步绕进了正在拆迁的关帝庙街（这是美食家的倔强），打听一番才知道人家根本没有搬走。这样，费了一番周折，总算如愿以偿，吃上了大名鼎鼎的关帝庙排骨面。这面呐，不够独特，偏这排骨好吃到爆，我仔细观察了一番，排骨上裹着一层面衣，色泽黄润，有香味溢出。顿时，心领神会，这是炸出了的呀。赶明儿回家，非自己琢磨琢磨弄出来不可。
当然，期间还有其他种种小吃美食没能细细勾勒出来。不过我的目的达到了，乐山，毋庸置疑，是座吃货的福音城。
最后，浓墨重笔地描绘这道美食，全国各大城市的居民都沦陷在她独特的口感里，她让我似乎有了一种，还是一样的配方，还是一样的味道的感觉。
这是她在成都时的味道：
这是她在乐山时的味道：
哎呀，哎呀，和路上的味道一样纯正。
