其实生在北方就挺无奈的，因为俺们这里的小吃比起南方来，真的是相形见绌，那些各样的美食真的很馋人，就拿酸辣粉来说吧，吃过一次，其味道也只能用一般来形容，毕竟不正宗，所以我才会想着自己做来吃，但由于地区差异，有两种材料却总也找不到：香芹和豌豆尖，不过没关系，最后的成品比我吃到的那次已经强了何止数倍，可见真应了那句老话“若要可口，自己动手”。
自己在家做酸辣粉，几个步骤：熬高汤、炸红油、炸花生、炒黄豆、煮红薯粉，虽然很麻烦，虽然要花费至少一上午的时间，但我觉得很值得，自制的好味道你我
像在家一般，却享受到不一样的好味道！-东辣西酸酸辣粉
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