2019.5.26~星期天~广州
份量：两人
主要食材：鸡肉(15元)
小黄鱼(10.95元)
板栗(4元)
空心菜(1.5元)
红枣一把(约2元)
辅料： 盐
食用油
生抽
蒜头
生姜
食材费用：15+10.95+4+1.5+2=33.45
人均消费：16.725元
红枣板栗鸡汤
【红枣板栗鸡汤】步骤
1、将鸡肉清洗干净、焯水备用。
2、板栗、红枣清洗干净，切两片姜备用。
3、将鸡肉、板栗、红枣、姜片一同放入锅中，加入1000毫升左右的水，大火烧开后小火炖煮30分钟，加入盐调味即可出锅。
香煎黄花鱼
【香煎黄花鱼】步骤
1、将黄花鱼清洗干净沥干水分、少量摸点盐。
2、热锅凉油，放入姜片煎出香味，放入黄花鱼煎至两面金黄。
3、倒入适量生抽，加少许清水焖煮3分钟左右，中途翻下面，待汁水收干即可出锅。
蒜蓉炒空心菜
1、空心菜挑好洗净，控干水。
2、取两瓣蒜拍扁剁碎
2、热锅凉油，加入蒜蓉，爆炒出香味，放入空心菜翻炒至断生，加入盐、酱油调味出锅。
