郑重申明,本篇内容,仅供参考,具体服用方式,请在医师指导下使用。
《诗经·桧风》有言“隰有苌楚,猗傩其枝。夭之沃沃,乐子之无知!隰有苌楚,猗傩其华。夭之沃沃,乐子之无家!隰有苌楚,猗傩其实。夭之沃沃,乐子之无室!”
古人借诗歌来叹心中之意、咏心中之愿,直接且热烈的表达了对苌楚生机盎然,无思虑、无家室之累的羡慕之情,其中苌楚呢,指的竟然是种水果,就是......家喻户晓得猕猴桃!
猕猴桃的种类繁多,有红心猕猴桃、黄心猕猴桃、绿心猕猴桃,种类不同故而口感亦有所异同。其中绿心猕猴桃是市面上最为常见的一种,通常个头比较大,果皮表面无毛,口感偏向鲜嫩酸中带甜,也是最原始的猕猴桃品种。黄心猕猴桃个头较绿心猕猴桃小,口感香甜清爽、酸度极低无涩味。红心猕猴桃市面上较为少见,多产自于四川浙江等地区,外观圆且大,口感香甜清爽、营养丰富,也是三类品种中最为甜腻的一种。
猕猴桃别名藤梨;木子;猕猴梨;羊桃;阳桃;大零核;猴仔梨;大红袍;杨桃;绳桃;金梨;野梨;山洋桃;狐狸桃;洋桃。(中药同名异物,同物异名很多。)
【药性】寒性
【药味】甘;酸
【归经】肾;胃;胆;脾经
【功效】解热止渴,健胃通淋
【主治】主烦热,消渴,肺热干咳,消化不良,湿热黄疸,石淋,痔疮
【用法用量】内服:煎汤30-60g ;或生食,或榨汁饮。
【禁忌】脾胃虚寒者慎服。
《食疗本草》寒。上主下丹石,利五脏。其熟时,收取瓤和蜜煎作煎。服之去烦热,止消渴。久食发冷气,损脾胃。
《本草衍义》猕猴桃,今永兴军(在今陕西)南山甚多,食之解实热,……十月烂熟,色淡绿,生则极酸,子繁细,其色如芥子,枝条柔弱,高二三丈,多附木而生,浅山傍道则有存者,深山则多为猴所食。
《食经》和中安肝。主黄疸,消渴。
《本草拾遗》主骨节风,瘫缓不随,长年变白,痔病,调中下气。
《开宝本草》止暴渴,解烦热,下石淋。热壅反胃者,取汁和生姜汁服之。
经上所述猕猴桃为寒凉之品,脾胃肾虚、宫寒血亏者不宜多食,大便腹泻者不宜食用。并且由于猕猴桃的维生素C含量极高,所以不宜与牛奶或奶制品共同食用,因为奶制品中的蛋白质与维生素C发生反应后粘结成块,不易于人体的吸收影,响消化系统功能正常运转,从而造成腹胀、腹痛、腹泻等症状。
现代仪器分析猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。
ps:结合自身情况选用。
所以,小编在此呼吁,就算是再香甜可口的水果也不要贪嘴多吃哦~不过要是有喜爱猕猴桃又很爱小酌两杯的朋友,小编倒是可以介绍一款猕猴桃酒的做法给大家~非常简单,只需挑选略硬的猕猴桃清洗干净并用厨房纸把猕猴桃皮上的毛毛擦拭几下,然后切片装进罐里,放上冰糖,倒上白酒,密封储存,30天后即可饮用。
如果味觉比较敏感挑剔,更加追求口感的朋友,可以酿制或购买青城四绝之首的洞天乳酒。它是以猕猴桃为主要原料,配以青城山特有矿泉水,根据道家传统方略精制酿造,色如碧玉,酒香优雅,五味俱佳的一款养生果酒,其药用价值颇高哦。
再次郑重申明:本篇内容,仅供参考,具体服用方式,请在医师指导下使用。