最近一次去“老周家”吃臭豆腐也已经是半年前了，虽然他家旁边的“老孔家”味道、服务态度其他人都评价很高，但是我们几个发小在一起还是会选择“老周家”。
第一次去老周家吃臭豆腐是什么时候已经记不清楚了，应该是二十多年前，而且我敢肯定的是我只吃了土豆粑，没有吃到臭豆腐，因为大人说小孩吃臭豆腐会变傻。
我是一个厂矿子弟，爷爷奶奶那辈支援三线建设，上个世纪六十年代整个厂从东北搬迁到了贵州的某一个山沟沟里。一直到九二年，我两岁的那年才从山沟沟里搬到了贵阳。厂里就像一个封闭的社会，以东北人居多，到处都能听到东北话，家家会做东北菜，但是也有少量的当地人，老周家就是当地的。
如果没记错的话，老周家是在一九九四年开始摆夜市摊。在家属区里他家住的那栋楼的把头，搭了个非常简易的油布棚子，一个煤炉子、一个烙锅，那时候能点的菜品除了臭豆腐就是土豆粑。那是对于我们这样一个厂矿来讲这是一个多么多么新鲜的事情，因为虽然我们是从山沟沟搬到了贵阳，但是离当时的贵阳城还是有着一段距离。那时候厂里的年轻人把到老周家吃臭豆腐当成一种时尚，甚至是一种身份的象征，那时候厂里职工普遍工资一个月100元左右，而一块臭豆腐或者一块土豆粑就要5角钱，但是就这样还是络绎不绝的人在他家等候着，谈恋爱的去吃，外地来亲友的去吃，得了奖金的去吃……因为一个锅只能坐5-8人，常常能看到老周家的那口烙锅被围了里三层外三层，边上还有一堆人在等位置。
那时对于我们这些小屁孩来说，能去吃一块土豆粑（臭豆腐大人不让吃）是多么幸福而且奢侈的事情，一定要同时满足老爸老妈单位按时发工资了、在学校里受到老师表扬了、老爸老妈心情好这几点，我们才能得到一次机会去吃。记得那时候还没有一次性筷子，非常讲究卫生的老妈总会让我从家里拿碗筷过去，给我点一块土豆粑，加一点甜面酱，我就找个小板凳坐在旁边自己吃，不和那些大人凑热闹。
一直到差不多九九年，那时候已经是小学三年级了，才在暑假里和几个发小一起“集资”去老周家自主消费了一次。这时候夜市小吃也已经有了很多家，有卖丝娃娃的、也有卖卤味卤菜的，来他家的人也不再像当年那样火爆，他家菜品也增加了，有魔芋豆腐、黄粑、二块粑、炒粉，没变的是臭豆腐、土豆粑还是5角钱一块。
第一次尝到臭豆腐的味道已经是我十二岁那年了，真正体验到了“闻着臭吃着香”这句话的含义了，从此我就深深的爱上了臭豆腐，直到有一次吃到了传说中的回风臭豆腐（发酵到极致的臭豆腐），如同吃薄荷糖一样的清爽，三块臭豆腐下肚，整个人被闷晕了。这一年也是我最后一次吃到5角钱的臭豆腐和土豆粑了。
之后，厂里修了个菜市场，菜市场的外围一周修的都是门面，老周家告别了油布棚子，也搬进了门面中，因为有了房租问题，菜品的价格也上调了，原来5角的变成1元，原来1元变成2元，原来2元变成3元，但是这个价格变化，厂里人还是接受了，因为很多人都出去打工了，厂里也进行了股份化的改革，下岗了一批人，再就业了一批人，大家的收入都有非常大的提高。这时已经是老周家的第十个年头了，就在这十年里，老周靠卖臭豆腐土豆粑，把一个儿子三个女儿养大成人，儿子娶了媳妇，大女儿也风风光光的嫁出去了，二女儿三女儿都还在上学读书。
这时候，我们厂的那里也不再是贵阳市的郊区，因为周围房地产的开发，大量的人搬到了这里，虽然因为菜场门面的修建，新增加了很多夜市摊，不但有卤味、丝娃娃，还有烧烤、砂锅饭，甚至作为同行的老孔家也搬到一起做“邻居”了（老孔家是和我们厂挨在一起的另外一个厂卖臭豆腐土豆粑的一家）。因为外来人口的增加，虽然曾经的火爆场面无法再现，但是依然有很多人去吃，尤其是夏天，基本上每天还是要营业到凌晨2/3点。我们依然会去吃，尤其是上了高中后，每天晚上补完课，几个同学约起，点一份炒粉，再来几块土豆粑臭豆腐，吃完再漫游漫游回家；外地来了朋友还是会带他们去品尝品尝，只是选择多了，有时我们也会去吃下烧烤、来碗砂锅粉。
二零零八年高考结束，因为到外地读书，离开了贵阳。虽然来到了美味的成都，但是贵阳小吃的味道依旧是我的最爱，因为那才是家的味道。
再次回家的时候，已经是二零零九年春节前夕。到家第一天，在家和家人吃过晚饭，便约着发小些到老周家“放纵”。这时候老周已经不管店了，店已经交给他儿子儿媳妇了，老头老太太偶尔过来帮帮忙，二女儿和三女儿都已经嫁人了，小孙子都已经上学了，因为更多的宵夜店的出现，客人已经明显的没有前两年的那么多了。围着锅，大家感慨到这一年的变化，回忆小时候谁家的玻璃被谁砸了，哪个小姑娘暗恋哪个小伙子等等……
……
大学毕业五年了，天南海北，曾经一起长大的小屁孩每个人都有了自己的工作、自己的生活，有的已经组建了家庭，有的依然单身，不同城市、不同行业，基本上一年也就联系那么几次，也就那么几天见面。男孩们胖了，女孩们瘦了；男孩们成熟了，女孩们漂亮了……唯独没变的就是老周家的相聚。
说实话，老周家真的没有老孔家好吃，但是老周家有我们童年的味道。
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