漳州——寻味

俗话说“穿在苏杭,吃在漳州”,漳州除了有名的景点之外,漳州市区也有很多小吃。在中山公园附近有小吃街还有很多老字号店铺,九龙公园附近有很多小食街上的旧店在万达广场附近也有很多名店,还有很多小路上的小吃等等….

手抓面跟手抓饼名字很类似,做法也很独特,是用剪刀把湿面饼煎成块状,加花生酱和洋葱碎以及配菜制成,强烈推荐,而且店里的炸肉也很赞,微辣带点鲜甜,味道好价格也实惠,一份手抓面、一份炸肉再加一份丸子汤,灵的不得了。点名——达聪小巷五香面。

天添锅边糊,类似煮薄面皮的小吃,可以加各种配菜,有各种卤味,如果内脏难以接受的话可以选卤蛋,豆干等素食,汤整体偏甜,锅边糊里的面片很软烂,口感还不错,加油条泡着吃也是和很好的选择。价格在10-15,位于万达广场附近。其实锅边糊是漳州这里比较出门的,大街小巷都是有的,但个人觉得这家比较好吃。

在中山公园附近有一家晓文三角饼,它的馅料品种很多,最具人气的是菠萝味,吃起来和一般电的车轮饼一样,但是外壳更酥脆一些。咸口的馅也很好吃。价格很便宜,不分馅料每个加两元。

漳州的麻糍也是地道的小吃,一定要买先做的,麻糍里面会塞上满满的脆片,外面裹上黄豆粉,口感超绵软,脆片油香四溢,一个就很满足,才一块钱。

四果汤,是漳州出名的甜品,在上海其实我也吃过类似这样的但是配料是没有那么齐全的,有小时候的味道,四果汤底部加的有红豆、绿豆、芸豆等各种豆类再配上水果比如西瓜、菠萝等还可以再加仙草、椰果、珍珠、芋圆等,顶部会加上一层冰沙,浇上甜味汁。很甜,炎炎夏日来一碗冰甜冰甜的四果汤,那滋味爽极了。四果汤都是大同小异的,我觉得路边的小摊或者小店的味道都差不太多,路过哪里看到都可以来一碗。

漳州市区的小吃还是很有特色的,名胜古迹也是不少,以上说的仅仅是一小部分,在漳州生活了半年有余,了解了不少,可以慢慢分享给大家。​​​​

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 203,547评论 6 477
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,399评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,428评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,599评论 1 274
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,612评论 5 365
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,577评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,941评论 3 395
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,603评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,852评论 1 297
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,605评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,693评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,375评论 4 318
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,955评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,936评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,172评论 1 259
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 43,970评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,414评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容