自认为没有特长没有兴趣爱好无比平庸的我,竟然能坚持做早餐,大概是从2017年8月份开始,做早餐的目的就是想和三门先生一起共同进餐,顺便帮他培养吃早餐的习惯。
有人说21天可以培养一个新习惯,那么我这将近一年的实战经验,也算成功完成「做早餐的习惯」了吧?来看看我的战绩吧
享受早晨的时光,我加6点半起床→烧一壶水→洗米放电饭煲→洗漱→炒两个小菜菜;三门则是打开窗户练声,音乐之声萦绕在每个角落,跳动的音符们仿佛再跟围着围裙的我说“猫宁儿”~
通常我会在一周中将早餐分类:
(1)南方清粥小菜类
@地瓜粥、绿豆粥、紫薯粥、白米粥可互相替换;
@鸡蛋是必不可少的“万金油”,可以什么都没有,不能没有蛋;
@青菜少油少调味,清清淡淡为宜;
(2)北方馒头小米粥类
三门是西北人,家里少不了馒头,小米/玉米襂/杂粮也是必备的,我喜欢在粥里加两颗红枣嘻嘻~
通常跟北方人买这馒头放冰箱,北方无糖馒头较为瓷实也便宜。馒头可以蒸着吃、炒馍馍、肉夹馍,特别方便;
肉夹馍小菜可以备些卤肉、酸辣土豆丝、青椒炒蛋~
(3)西方三明治类
每隔一段时间换换口味,做三明治挺简单,我觉得还不错吃,也方便,如果想要了解,我再详细发平时做的步骤~要的留言哈
(4)极简速食类
家里备些速食,因为还学不会包饺子,最好自己包些放冰箱,饺子/汤圆/汤包方便快捷~
(5)懒人必备类
如果家里有干饭,可以加点料做成彩虹蔬菜粥,营养又美味,也可以蒸鸡蛋糕。之前蒸鸡蛋糕屡做屡败,现在终于成功了嘻嘻
做早餐的路上会越来越精彩的,因为有婆婆和老妈的指导,相信寄几的厨艺会一点点进步,你呢?早餐你都吃啥呢?