结束了一周的旅行，我们在羽田机场离开了霓虹国，飞机起飞攀升的时段看到了东京夜景。一大片灿烂的灯火光亮长时间在飞机下蜿蜒，看到了东京塔，摩天轮，东京湾，还有远方仿若富士山的影像隐现于一片晚霞里。真是一座辉煌的metropolitan.
在日本的这段时间感受了很多思考了很多，终于体会到旅游不止是换来几张照片和纪念品，尤其是来同在东亚却先进很多的日本。自由行的益处也是可以深入田间地头，跟airbnb老板聊天，跟餐厅服务员沟通，跟公共交通工作人员交流，参与到公共社会活动中而不仅仅是上车睡觉下车拍照。
这八九天带给我的震动和反思也许真的比读一本书大得多，日本社会的文明有序与谦和礼让让人难忘，社会服务和公共设施充满人文关怀与设计巧思，总之一句话肯多替别人着想，尽量少给他人添麻烦。人与人之间少了太多令人反感的戾气，人与人之间少了太多不必要的关注与评判，人与人之间少了太多吃饱了撑的多管闲事。
什么是文明，也许就是对外人甚至异己的理解与包容。何谓文化，也许就是一种先进便捷生活理念与方式的传达。人人严格遵守约定俗成的秩序与纪律，人人都在为make the world a better place尽一份力，这种参与感与秩序感也令人泪目。几乎未听到鸣笛，几乎无闯红灯，几乎无加塞。不小心的碰撞或照面也是迅速站住等别人先过。与陌生人碰面也非常谦卑面色温和。就算是提供帮助的一方也一直在说阿里嘎豆。无论大小餐厅被服务的感受都是很美好和服气的。
日本食物也是非常吃的惯，昨天去了是山居也很刷新观念。日料做到一定级别，味道也许只是依附于新鲜食材和可口酱料就能轻松实现的程度，而食物在食用那一刻所呈现出来的状态和口感，才是大神最终追求的层次。我在吃旭寿司的时候突然体会到这点是因为它真的与之前吃的区别太明显，食材新鲜自不必说，入口之后海鲜在温度或消化液的作用下几乎是瞬间开始融化，陷入米饭之中，那种融合感让人为之一振。米饭与海鲜终于不再是各自独立的，它们本就该是一体的。吃天妇罗之神的作品也有这种感觉，面衣如蝉翼般纤薄，又非常酥脆不糊牙不抢味，保留食材原味的同时又将油香沁入食材，非常奇妙美好。看大师炸天妇罗动作行云流水如打太极，想想这样的状态已持续五六十年便充满仪式感，不得不正襟危坐。一件看似非常简单的事情持续半个世纪，已近乎于禅了，更不要说现在已取得的被世人认可的赞誉。
短暂休假即将回国，感觉少年要再一次仗剑走江湖了，前路充满艰险与难忍，少侠且行且坚持。札幌的冰雪祭与长街，小樽的千堆雪与冰灯，登别的地狱谷与温泉，洞爷的洞爷湖与远山，函馆的函馆山与夜景，东京的浅草寺与涩谷，还有各种美食。さようなら〜
