2012年，喜茶HEYTEA起源于广东江门一条名叫江边里的小巷，原名皇茶ROYALTEA，由于无法注册商标，故全面升级为注册品牌喜茶HEYTEA。
喜茶为芝士奶盖茶的首创者。有别于市面上制作粗糙、茶汤廉价的传统奶茶茶饮，喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香，让这茶饮这一古老文化焕发出新的生命力。
2016年，喜茶获得IDG资本及天使投资人何伯权一亿元的投资。
历程Course
2012年5月12日，第一家喜茶在江门市九中街开业（现已结业）。
2013年，喜茶进入广东东莞、中山市场。
2014年，喜茶进入广东佛山市场。
2015年4月，喜茶进入广东惠州市场。
2015年10月进入广州市场，广州喜茶首店在东方宝泰开业。
2016年7月进入广西市场，广西喜茶首店在南宁开业。
2016年10月，首家「HEYTEA LAB」概念店于深圳中心城亮相，首次引入「实验室手冲茶」概念。
2017年1月，首家「HEYTEA BLACK」主题店于深圳万象城惊艳亮相，汲取黑金灵感，玩味摩登。
2017年2月，进入上海市场，上海喜茶首店在来福士开业，受到沪上人民的热烈欢迎。
喜茶的特点：面向年轻人，快消品，开在人流大的地方，但是弱点在于几乎没有门槛，一旦你证明了这事儿能赚钱、能火，马上就会各种山寨、跟风，甚至跟风者的资源让你难以望其项背。
而喜茶这样的项目更是如此：茶饮的业态供应链简单，成本不高，配方简单，原料容易获得，壁垒很低。在这样现状下，模仿者的加入，很快就把行业利润摊薄。
所以问题来了？喜茶是一个好项目吗？为什么这家有可能重蹈覆辙的店获得IDG一个亿的投资？
喜茶走到现在，就是品牌的成功塑造，直营门店统一风格，统一管理，让人一看上去，正规卫生，对品牌来说，是很好的滋润，让消费者产生更多的信任。
而现在绝大多数奶茶类饮品品牌都采用了加盟模式，这样的模式能获得一次或周期性的利润，但难以统一管理，长期来看，对品牌来说，简直就是毒药。
品牌是什么？你到了家门口的商场，看到3家奶茶店，2个你不知道什么鬼，一个是喜茶，你会想到不错，开到这里来了，然后品尝还觉得还行，甚至最终形成了你的消费习惯。
当然，长期食用，一定能符合健康理念，起码不像老长沙大香肠一样太油。难得的是，喜茶也注意到了这一点：
这是喜茶店面的菜单，左上的两个牌子，都特意加了“低脂”二字。所以，在直营连锁的路上，喜茶会是一个好项目。现在才A轮，同行朋友们可以抓紧了。
