留在过去几年里的那盘辣白菜炒饭

昨天晚上去楼下探索新店。

走进了一家泥炉烤肉。其实除了炉子有点特色以外,别无新奇。

老板(老板娘?)黑长发,瘦且热情。推荐了我原本并不想吃的黑胡椒牛排。

菜单翻到最后几页。突然被一张食品图和它的名字吸引。于是,瞬间被拉回到几年前。

————————————

那阵子,新搬到一座北方城市。

冬天很冷。

冷到,在雪地里咯吱咯吱地艰难前行,身后会留下一串深深的脚印。

路上车多人又杂,想找个ATM必须咯吱咯吱地走20分钟到路的尽头。

那时候不会做饭。大多数时间去饭店解决温饱问题。

也是一家一家探索附近的新店。

锁定了一家韩式餐馆。店里生意不错,每次光临,隔壁桌总会有大哥大姐在吃烤肉。烟雾缭绕。

我们不吃。

我们把菜单从头翻到尾,经常点一份石锅拌饭,一份辣白菜炒饭,一份鳕鱼汤。

真是美味。

石锅拌饭是我点的。辣白菜炒饭是他点的。

出门吃饭第一原则:自己点的饭菜,永远没有对面那份食物尝起来美味。所以我经常吃两口自己点的餐,然后就开始霸占小蓝的食物。yummy~

这份辣白菜炒饭可没有这样的待遇。

我吃到一半,舍不得吃,又推还给小蓝。

他也舍不得吃。

我俩就你一口我一口地消灭干净。

期间再配上鲜美的鳕鱼汤。从来没想到,清汤鳕鱼竟然有这般滋味。

这两道菜顺理成章地成为我们每次到店必点。

从来到这座城市的第一天,吃到离开它那天。


中间某次来点餐,突然发现鳕鱼汤里怎么放了辣椒,口味也差了很多。辣白菜炒饭的味道也有些许的不对…

这是才抬头仔细观察,服务员和大厨都已经换了人。。。也许连大老板都换了人吧。

还是初心不改,依然来这家吃辣白菜炒饭喝鳕鱼汤,只是频率低了许多。毕竟味道不如从前。


常驻北方城市期间,我们还常去一家翡翠饺子店,从立冬吃到过年。

店里一进门鸟笼里有只八哥,常被众客人调戏。

「你好!」

「你真漂亮!」

被夸赞的女生一个个心花怒放。


那天人特别多,我们常坐的一楼已经人满为患,只能去二楼就餐。

二楼没有八哥的陪伴,稍显寂静。

我拿起桌子上的醋瓶,正准备倒在小碟里。

啊呀一声。

突然发现二楼的醋瓶里,竟然倒出来小虫子若干……

急忙叫来经理,匆匆换了新的醋瓶。


那顿吃的并不愉快。

但是并没有影响我们下次造访的决定。尽管确实很久以后才回来吃顿翡翠饺子。

出门,坐了几站公交,下车。

八哥不在。准确地说,翡翠饺子店面已关。

取而代之的是一家粉色牌子的纤体店。

寒风凛凛,我们扫兴而归。

——————————————

我抬头,兴奋地跟小蓝讲:「辣白菜炒饭!这家也有辣白菜炒饭!还记得我们常去吃的那家店吗?还有鳕鱼汤~」

「记得啊。我们后来还常常自己做辣白菜炒饭呢,也尝试过做了一次鳕鱼汤,虽然失败了,味道腥味太重……」


Memory is powerful.

一盘辣白菜炒饭,一份鳕鱼汤,一共16元钱。

在我的记忆里,他们和翡翠饺子一样,是支撑我那些年的magic power。

此时此刻,我就是想再吃一份那家店的辣白菜炒饭。

出门左转,路口直行,第二个楼口右手边第二家。

离家7分钟的路程。


「我要吃辣白菜炒饭!」
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