寻找北京的味道(一)

        每一座城市都有她的味道,有前世的味道,有当世的味道,也有来生的味道。每一个来体验她味道的人,其实只能像白驹过隙一样,嗅一下她的体香,便又匆匆离去。

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      北京,这个泱泱大国的首都,京字京腔,京韵京味,无处不透露着王者的霸气,你可以随处感受到她的味道,而又永远无法完全领略。

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        寻找北京的味道,首先要选择一个落脚点,交通便利是必不可少的,如果临近美食便是绝佳了。小备选择了东直门内大街的簋街所在地,距离东直门地铁站和北新桥地铁站仅有几百米,并且无论多晚,只要你想吃,随时可以去簋街觅食。

  

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        这里值得一提的是,北京著名的糕点稻香村公司和第三经营部就在这里,大宝特别喜欢吃这个糕点。稻香村在北京的各个旅游景点都能见到,而且有的地方走上几米就有一家,可是小备要提醒你,那可能不是真的稻香村,正宗的中华老字号稻香村有“三禾”的标识。

  据说稻香村有一百多种糕点,每天从开门营业就有大量的吃货们等着排队购买。小备和大宝是来到北京最后一天才买的,前两天只是买了些散装的黄糕作为干粮。

  现在我们来依次介绍一下小备买的几种糕点,都是人气比较高的,而且还得到一个住在附近的北京大姐的指点。

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        左一长长的是牛舌饼,乃是稻香村的口碑之王,咸甜口味,外面的酥皮轻轻一掰就哗啦啦掉下来。

    左二长方形的是拿破仑蛋糕,蛋糕按照苏打酥皮、人造奶油、蛋糕的顺序叠放,甜口,有些腻。

    左三圆圆的是山楂锅盔,浓浓的麦香味和酸甜适口山楂馅融合得非常好,偶尔还能嚼到极富口感的南瓜子仁儿。

    还有那个黄色的小猪头,是金猪饼,起来蠢蠢的,有一种“切爆猪头”的快感,吃起来甜度适中,属于不惊艳但也不会出错的点心,小孩子应该会喜欢。亮点在于饼皮里添加了蛋黄粉,吃起来能感受到明显的咸香,和南瓜馅的甜味中和得比较好。

   其他等等等等,就等着你自己去发现品味吧,小备在此就不一一介绍了哦。提前说一下,吃糕点配上一点花茶其实再好不过了,小备在晚上去前门大街的时候,便寻到了花茶的味道。

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      因为小备和大宝这次是深秋到的北京,初到北京就被冻的嗖嗖的。下午到了酒店,一直在犹豫晚上要不要出去逛逛,最后还是食欲战胜了理智,准备先去前门那边逛逛。

虽然知道楼下就是簋街,但是想留点悬念放在后面几天的时间里,所以就决定去看看夜色热闹的前门大街。

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        即便是北风萧瑟、夜幕降临,正阳门外依旧是灯火通明,人头攒动,各个老字号老门面里热闹非凡。想必也有许多同小备和大宝一样的觅食者在此寻找北京的味道,可能也同样在寻思来到北京的第一顿晚餐应该吃什么呢?

        前门也许并不是太好的觅食场所,但对于旅行者来说,这里有北京的味道……小备的旅行日记,下次接着说……

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