味增炖菜

清食以后,外食选择就少了。

常用的烹饪方法有:煎、炒、蒸、煮、炸、烤、烧…… 我能用的有:炒、蒸、煮、烤、烧。

自己做,炒、烧方便控制油量,几滴油做法。外食的话,蒸、煮是最保险选择。

早上一色的蒸物,三色蒸糕和蒸素包。吃得热热乎乎虚虚腾腾。很不错。

中午的味增炖菜,一好吃都差点忘了拍了。只剩个底儿。比昨天的杂菜更好做。加上味增酱,放到锅里煮就好了。容易熟的后放。15分钟左右。妥妥的。就是味增的量要斟酌。今天就放多了点,咸了。

  • 胡萝卜
  • 白萝卜
  • 土豆
  • 芹菜
  • 香菇
  • 丝瓜

鲜虾馅的饺子,好吃的紧。


午加餐:两颗西梅干
晚水果:火龙果一块,香蕉半根


参考目标:

1份肉: <50g熟的畜禽水
2份豆制品: 一小杯熟的豆子
3份“新鲜”水果: 1份是半个小苹果
4份谷物/薯: 1份是1片面包,小半碗米饭,小半个馒头
5份深绿色叶菜(最好)+根茎类蔬菜: 1份是半杯切碎的菜
6杯水

今日总结:

  1. 食物种类:20 - 达标!

  2. 量的配比:123456 - 都满足

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