2024.9.18周三27～32°C，多云，优
我们说的鳗里，是土话，大家听得懂的叫：鳗鱼。
这鳗鱼是小红的发小老朋友给的，养一夜，第二天女儿来，正好一起吃。
小红杀的时候问：阿要拍照？
我说：太血腥了，不拍。
鳗鱼是太湖里野生的，又滑，我特意提醒小红，先视频上学习一下如何杀的，拿个干袜布，好抓一点。
他拿着鳗鱼，鳗鱼那力气真大，犟脱了几次！我也拿起旁边的半块干袜布，想帮助按住后半段，不了它力气大得尾巴扭到我手臂上，还挣脱了我的手，那力气，我感受到了，强大无比，也有点怕。
小红砍下去，它的tou 没有断，它力气又大，就这么僵持着，小红提醒我用剪刀来补一下，我剪着，口里不停地喊“阿弥陀佛阿弥陀佛阿弥陀佛……”
哎，这一幕，的确残忍，人类如果不吃活物是不行的，这也是食物链，就像人没了要去烧，意思一样的，不能老想着这些。今天能够平静面对了。
对了，野生的鳗鱼，是分两次清蒸的，没放啥料，不腥气，的确是好东西。
那扔了的袜布，放在垃圾桶里，不到晚上就发出腥臭味了，纯正高蛋白的食物就是腥气十足。
感谢小红老朋友，我们尝到了真正的太湖美味。特此记录。
为了参照，放一个小茶碗。
