相信很多人早已搜集好国庆出游攻略,打算好好利用这个假期放松一下了吧。
但不知为何,脑海里总会不自觉地蹦出《无地自容》里的那句歌词:“人潮人海中,有你有我,相遇相识相互折磨……”
长假期,适合旅行,但每每想到一眼望不到头的堵车长龙、怎么刷都不变的“售完”购票状态、人山人海的观景盛况、半小时不挪步的厕所排队大军……扑通扑通想出去野的心,也不得不安分下来。
今天,为大家推荐几本很好玩,也很有意思的书,吃、喝、玩、乐,样样齐全。
假期很长,旅行很挤,身体很累,与其在人海茫茫里受罪,不如在书海里尽情地浪!
吃
有人戏称:在中国,东西分三类,直接吃的、看着好像可以吃的和要想点办法才能吃的。
虽然是段子,却说出了中国人对吃的执着。
宫崎骏说:食物有强大的治愈能力。
马克·吐温说:人生成功的一部分秘诀是,吃下爱吃的东西,然后让食物在肚子里斗争到底。
既然我们非得吃才能活,为何不放开了享受美食,吃得优雅,吃得津津有味呢。
这个假期,不妨看看这三本关于美食的书,学着自己做也好,走出家门寻觅美味也罢,总之,犒劳好自己的胃,也积蓄力量,对抗假期后剩余的苦日子。
01/《无印良品的人气菜肴》
这本书的作者,是日本著名料理家,还是无印良品官方餐厅菜式设计师,同时还为良品计划、JR东海食品服务、UCC集团等大型企业设计菜品。
而这本书汇集了无印良品旗下餐厅Café & Meal MUJI的人气菜谱,包括27道热料理、26道冷料理和7道甜品饮品,西餐、中餐、日料均有涉猎。
最最让人心动的是,所有菜品所需的材料和制作过程都不复杂,图示展示和语言描述也很清晰,书友们不仅能在书中和美食相遇,还可以学习烹饪佳肴。
更重要的是,假期很长,不要亏待自己的胃~
02/《天生嫩骨》
这是一本很甜的书,有菜香,有酒意,有恍惚忧伤,也有欢愉。
故事从雷克尔被称为“发霉皇后”的母亲开场,引出一连串不凡的际遇,由此一步步地探索美食世界。
书中充满了漂亮的神经质的对话,像好莱坞电影那样精彩,而漫画式的人物白描也很漂亮,更神奇的是,你还可以把这本书当个食谱看,而如果你能搞到书里那些复杂有趣的食材和调料,那么它就有可能变成实实在在的美食盛宴!
03/《忧伤的时候,到厨房去》
没有完满的生活,也没有不会塌陷的舒芙蕾,你不经意间的一个举动,都会导致舒芙蕾的塌陷,人生亦然。
《忧伤的时候,到厨房去》,书名看似无病呻吟,其实是本小清新的好书,通过讲述三人不同的生活故事,给人面对生活中不幸的勇气和力量,非常治愈。
书中说:厨房是母亲的乳房,恋人的双手,宇宙的中心。
读完这本书,你会笃定,我们吞咽下的每一口食物,其实都是幸福和力量。
喝
吃喝不分家,有吃有喝,生活才完美。
而在饮品界,最受欢迎的三大饮品大概是啤酒、葡萄酒、咖啡了,但遗憾的是,很多人喜欢喝啤酒、葡萄酒、咖啡,却很少人懂它们。
知其然,并知其所以然,才能提升吃货等级,成为高级吃货。
下面的这三本书,简单、有趣又详细的解答了关于啤酒、葡萄酒和咖啡的种种知识,你想到的和想不到的,一一讲给你听。读完,想不成为高手都难~
04/《啤酒圣经》
很多人都喜欢喝啤酒,但懂得品鉴啤酒的人却寥寥无几,不要以为只有葡萄酒高端大气上档次、需要品鉴,啤酒也需要,且如何品鉴啤酒还是一门大学问。
啤酒被称为“世界最伟大的饮品”,那该如何品鉴呢?《啤酒圣经》会教我们。
这本书从啤酒的配方、酿造程序、酵母、发酵、氧化、过滤和包装等方面进行一一详细解读,让我们不仅能了解啤酒的酿造过程,更了解啤酒的文化。
书友们还可以从书中,学到如何从啤酒的香气、颜色、风味和口感等方面鉴别啤酒类型,更能了解酿酒、上酒、品酒和啤酒与美食搭配的那些精致细节。
假期,就该放松自己。在品啤酒之前,了解更多啤酒知识,饮酒体验会提升不止一个档次哦~
05/《葡萄酒的故事》
作为文艺吃货,如果不懂葡萄酒,感觉就像少了一条腿走路。
然而世界各地有许多酒庄,葡萄酒的产区、风土、种类等又很复杂,到底该如何学起?
幸好有《葡萄酒的故事》这本书。这本书从葡萄酒最早诞生开始讲起,一直讲到上世纪80年,可以说是真正的“葡萄酒圣经”。
书中,从挪亚如何奉上帝之名种植葡萄、14世纪曲折的运酒航海线路、穆斯林不喝酒的真正原因、美国东西海岸的葡萄种植、香槟如何在战争的硝烟中劫后余生,直到意大利、西班牙酒在20世纪的复兴运动……
看完此书,你会对葡萄酒的事儿烂熟于心了。以后再和别人谈起葡萄酒,绝对会大出风头~
06/《你不懂咖啡》
很多时候我们喝咖啡,并不是为了提神,而是让自己在紧张的生活里,有片刻松一口气的时间。
咖啡是有治愈能力的,但爱喝咖啡的你,真的“懂”咖啡吗?
生咖啡豆需要清洗吗?将刚烘焙好的咖啡豆直接密封,为什么袋子会胀得鼓鼓的?萃取时间长短如何影响咖啡的味道?用矿泉水冲泡的咖啡会更好喝吗?……看吧,一杯小小的咖啡,其实隐藏着许多让你万万想不到的秘密。
《你不懂咖啡》这本书,有趣又有料,能带你穿过咖啡的表面,探究隐匿在现象背后的成因,还能品咂工序细节里的趣味,让你在异彩纷呈的咖啡世界里畅享。
玩乐
我们经常羡慕别人的生活,好像每个人的生活,都比自己的有意思。
但其实,即便处在相同的境遇,也会有人快乐,有人痛苦。因为,绝大多数情况下,快乐与否,不取决于我们境遇如何,而取决于我们怎么想和怎么做。
就像下面这三本书的作者,生活与他们而言,即便身处牢笼,也是很好玩的。
07/《生活,是很好玩的》
有人问弗洛伊德:怎样才能过快乐而有成效的一生?
弗洛伊德说:爱、工作和玩。
但在成年人的世界,玩却是孩子的专利,长大后的我们,在家和单位之间穿行,玩渐渐被隔离出我们的生活,而我们也慢慢变得不敢光明正大地提这个字,否则,就是不务正业。
但其实,每个人都需要玩,还要会玩、懂玩、敢玩,不然,生活会像死水一样无趣。
《生活,是很好玩的》,书名就透着一股轻松愉悦的爽快劲儿,内容也和书名一样,把看似平淡的生活,写得处处都溢满乐趣。
如何让生活变得有趣?不妨和书里的汪曾祺先生学学:慢点走,欣赏你自己;慢点走,品品茶、喝喝酒、听听曲、写写字。
人生少点忧虑,多一点童心,生活就会变得好玩起来。
08/《我就是想停下来,看看这个世界》
关于旅行,有人说:我们走得越远,就越接近我们自己。
但其实,旅行的原因,并不是沿途的风景怎样,而是让我们“离开自以为是的生活,串联起以前的回忆,并以开放的态度结识日常生活之外的有趣的人。”
《我就是想停下来,看看这个世界》是一个22岁的姑娘的旅行笔记,旅行中,她坚持用一种极其缓慢的方式,用心去看这个世界,了解不同的人及他们的喜怒哀乐,聆听他们的故事,体验他们的生活。
旅行中,她经历了单身女孩旅行可能遇到的各种惊奇、刺激和彪悍事:在世界上最北的露营地睡到太阳照屁股;冰天雪地扎入冰水,成为北极裸泳俱乐部第一个中国人;飞机迫降,从死到生,空难未遂……
也告诉我们,当你的心在路上,身体在哪里就变得不那么重要了~
09/《日式生活美学:大人的周末》
石田裕辅曾问:“有多少人和我一样坐在不足十平米的空间里,看着书里九万五千里的绚丽。又或是和我一样,拥有一颗比九万五千里还辽阔的心,却坐在不足一平米的椅子上。”
对我们来说,拥有7天的假期是一种奢侈,而在这7天里,来一场说走就走的旅行,又因为各种原因变得可遇不可求。
但即便如此,我们也要在柴米油盐酱醋茶的日子里,学会“忙里偷闲”,学着享受轻松和惬意。而再没什么,比好好过周末更让人能感受生活的本真。
《日式生活美学:大人的周末》,是旅居日本多年的两位中国作者写就的日本生活美学,书中从富士山的新年祈福,到学过温泉,再到春天里的约会,从这三个角度描写了日本生活的温和与日本居民内心世界的幽静。
生活可以很复杂,也可以很简单。我们要学的,是日式生活美学的智慧。
圣·埃克苏佩里说:只有心灵才能洞察一切,最重要的东西,用眼睛是看不见的。
生活里,我们满目都是眼前的“苟且”,心里藏着的“诗和远方”似乎永远都无法到达。
但其实,“诗和远方”不是真的有多远,要长途跋涉才能到达,而是藏在“吃喝玩乐”这些琐事里。
当你心处远方,眼前再多苟且,也还是能过上诗意的生活。
十一长假,给自己一段逃开尘世喧嚣和躁动的时间,在吃、喝、玩、乐中修炼自我,归来,希望看到一个内心平静、洒脱的你~
「吃喝玩乐的人生,更有味道~」