广东人不怎么会喝酒，但却很会幽默，要找到一个会喝酒的老广，和找到一个不幽默的老广，一样难。
酒桌上不一定要喝酒（尤其是不一定要喝白的），但一定要在酒桌上谈事。
广东人的生意都是在酒桌上谈成的，这话一点也不夸张。
客户老黄，跟我很对脾气的，有一天来厂里谈业务，约好晚饭去街上餐馆里＂饮酒＂（
边吃边谈），在车上他说要请我这个＂北佬＂吃一个我从没吃过的菜。
他早就这么说过，我以为这就是－般的客气话，没往心里去。
他今天又说起来，看来他要履行承诺了，我倒好奇起来。
＂没吃过＂的菜？我什么没吃过？蛇、禾虫？我都吃过的（都很美味），我条件反射似地说＂我可不吃老鼠！＂（这是我的宗旨）
＂我鸡！勒个雷放三，我两个银摆好，我暂么可能害雷个嘛。＂（我知道，这个你放心，我俩这么好的关系，我怎么可能害你！”）他一脸坏笑。
通常在餐馆里整几个菜，一般是茄子煲、烧螃蟹、椒盐水蛇、白斩鸡啥的，加一个什么汤，这几个菜，都是很一般的、基本的、常吃的，来点啤酒就齐了〈如果有女性，就加点香槟、椰奶啥的）。
广东人多不太喝白的，且酒桌上没敬酒的规矩，很随意，这真是好习惯，令人轻松自如，吃饭没有思想负担。
今天的菜单里，多了一些品类，我想知道什么是我没吃过的。
老黄跟服务员低声嘀咕着什么（他知道我听得懂广东话）。我大声道：“港么港，呆声顶（说什么，大声点）！＂
他笑道：“兔几又（肉），兔几又！＂
服务员会意地点头，笑着离开。兔子肉我也吃过，我说。
他不理我，只是一脸坏笑地掏出万宝路，点着吐烟圈。
“黄老板，我怎么感觉你在鬼鬼祟崇的？＂
他哈哈大笑道：＂我逮抠女哩（我在撩妹呢）＂。
一会儿菜陆续上来了，他指着一盘香喷喷的
荤菜说：＂你尝一下，兔几又。＂
小时候我三爷爷从乡下带过来一只吃青草的兔子，那是我第一次也是唯一的一次吃兔子肉，味道早忘光了。
我尝了一块，寻找与核对旧时的味道，很茫然。
＂味道井（怎）么样，好欺（吃）吗？＂老黄很自得地问。
＂倒是不错，不过，兔子肉我又不是没吃过＂，我答道。
＂那雷（你）多欺几块，回忆它与雷欺过的味道有么不同？＂
只觉得好吃，却没找到什么旧时的味道，我摇头。
他哈哈大笑，他的同伴也笑，美女服务员也跟着笑。
完蛋了！我停下筷子，感觉上当了。
＂这就是老鼠肉！＂老黄说。
然后他在我停下筷子、惊讶不已的工夫，跟他的同伴一起把剩下的老鼠肉来了个风卷残云。
而其他的几盘菜还都有一半以上在菜盘里，＂兔几又＂的这盘已经光盘了（可见老广多么钟爱此物）！
一辈子曾经只吃了一次也是唯一的一次兔子肉。
一辈子只吃了一次也是唯一的一次老鼠肉。
那味道，嘿嘿，居然不错嘿……
