童年的一个个无忧无虑的日子,有如行云流水般在我的生命的旅途中流淌。记忆中的美食数不胜数,儿时妈妈亲手做的鸭血粉丝汤,总让我回味无穷,唇齿留香。
妈妈一向心灵手巧,各种美食如变魔术一般从她的手中出现,那种种可口的美食,尤其是鸭血粉丝汤,给我的童年增添了无限趣味。
记忆中的鸭血粉丝汤,常常是汤面上一圈碧绿的香菜,围绕着褐色的鸭血,泛白的鸭肠,棕色的鸭肝散落其间,点缀着乳白色的粉丝,偶尔也会有几块金黄色的油豆腐漂过,单是看着便让人赏心悦目,垂涎欲滴,碗中升起的阵阵白雾,更让人感到如临仙境。
经过短暂的忙碌,一碗鸭血粉丝汤便端上了桌子,这时,妈妈总会说:“小馋猫,慢一点吃,细细品尝,会感受到更多的趣味哦。”
我便当仁不让抢先拿起了筷子,不得不说我这人还真有点挑食,在这碗粉丝汤内挑挑拣拣,总算是把所有的鸭血都给挑了出来,此刻一圈的鸭血聚集在碗的一边,似是待宰的羔羊。将一块鸭血含入口中,顿时口里便如同有了一条泥鳅一般滑溜溜的,有趣的很。
我吃东西也有先来后到之分,眼见着碗中的鸭血即将尽了,我的目光便紧紧地聚焦在那金黄色的油豆腐上,这一道食材可以说是我见过最有趣的了,由于长时间浸泡在水里,导致油豆腐个个饱满,内部也充满了汤汁,像极了胖胖的娃娃。轻轻地咬上一口,顿时整个味蕾便被汤汁的鲜香和油豆腐的嫩滑所填充。
这时我的好奇心便又一次地涌了上来,将一块汤汁挤尽的油豆腐重新放入汤中,那他会不会重新鼓起来呢?想着我便将一块没了水分的油豆腐给放入了汤中,果然那块油豆腐很快便鼓了起来,这下子我的兴致就来了,将这块豆腐挤来挤去,可谁知最后他竟如焉了一般沉入碗底,真叫人扫兴。
这时我费了好大的劲,才将它用牙齿轻轻咬住,一口咬下,顿时一股鲜香之味溢于口腔之中,剩下来的一小部分便也飞也似的逃向了喉咙,细细品尝,当真有趣的紧。
等到其他东西基本都被消灭殆尽之后,我便向剩下的最后的目标——粉丝鸭血进攻,粉丝,在这道菜中占着很大一部分的地位。乳白色的粉丝静静漂浮在汤面上,轻轻夹起几根放入嘴中,再一吸,这些粉丝便如受了什么惊吓一般飞速地闯入我的口中,不一会儿碗中美食就见底了。
童年的记忆,宛如夜空的繁星,呼唤着食物中的童趣,在记忆的长河里愈加鲜明。
时光悠悠,母爱深深,食趣绵长……