因为持续的降雨,内涝严重,近一个多月的时间,瓜果蔬菜的价格持续上涨。超市里的小葱已经卖到七八块钱一斤了,想想以前一直是在两三块钱之间上下波动,现在呢,看着那飙涨的价格实在是心有不甘,咱不吃还不行吗。
周日,去大寓市场逛了一圈,以前来这里卖自家园子里出产的蔬菜的人挺多的,这个周日人却明显见少。
好在,我看到有好几个摊子在卖丝瓜,今年我们好像还没买过丝瓜呢。我一边顺路往市场里走,一边随意问着价格,大部分摊位的丝瓜都卖3.5或者4元,那些丝瓜大的大小的小,品相实在不怎么好。
我一直走到市场中部,在一个肉案子上称了二斤多猪肉,又随意买了几根小黄瓜,几个圆青椒。
天气很闷热,虽然打着伞,也不起什么作用。我开始往回走,看看有合适的再买几条丝瓜。
快走出市场了,发现路边有一个卖丝瓜的小摊子,先前进来时并没留意。摊子上铺着一块旧毡布,上面横七竖八摆了些大丝瓜,一个老太太正蹲在那儿挑丝瓜,几个看着嫩些的小丝瓜都被她挑好放在了一边。
我一问价格,原来这丝瓜卖一块钱一斤!这也太便宜了吧。只是,看着有点儿老相。我说:你这丝瓜是不是太老了?卖瓜的大哥面孔黝黑,连忙说:不老不老,你看着它个头挺大,其实一点也不老!你要是想买我也可以给你掰开看看!我说:你怎么不早点摘呀,长这么老了才摘!卖不上价儿啦!他爽直地说:我得干活啊,家里到处都是活,我没空摘啊。你要是信我的你就买,我告诉你啊这瓜正好,一点也不老!我家里常吃我还不知道!不能骗你!
以前我也听一个卖丝瓜的说过,其实买丝瓜最好别买太嫩的,要长成了营养才充足,尤其是那种老点儿的丝瓜,其实熬汤喝更好。他们自己家吃丝瓜,从来都是挑大个的吃。
这个大哥说的话很实在。我蹲在摊子前挑了五根大丝瓜,一称,总共才三块一!实在是太便宜了。等拿到家,中午就做了个清炒丝瓜,丝瓜去皮切滚刀块,切点儿姜末,用荤油一炒,不必添水,小火翻炒几下丝瓜汁就慢慢出来了,加点盐,稍稍加点白糖提个味儿,真的非常美味,一点也不老!