说起意大利面，应该是无人不知，无人不晓。
意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面，是意大利的特色主食。
意大利面的起源简单说有人主张起源于中国，由马可·波罗带回意大利，后传播到整个欧洲。也有人主张：当年，罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题，想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计，从而发明了名垂千古的著名美食——PASTA(意大利面)。
下面推荐5种意大利面的吃法，每天做一款，每天不重样。
01
韩国泡菜意面
用料
意面 ，韩国辣酱，鸡蛋，火腿，包菜，清水
做法：
1、锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等面部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去。煮8分钟左右(意面包装袋上会提示此款大约煮多久)用筷子夹起看看可不可以断，差不多就捞出放在冷水中备用，再酱料快炒好时捞出拌入橄榄油
2、锅烧热，倒入少许油差不多热了后，加入鸡蛋，翻炒
3、依次加入火腿丝和包菜，加入两勺韩国辣酱，翻炒。
4、加入少许清水 稍浓稠后关火，浇在已经煮好的意面上。
02
番茄肉酱意大利面
用料
意大利面，牛肉糜，番茄，橄榄油，盐，蒜蓉，黑胡椒
做法
1、意大利面煮的时候加点橄榄油加点盐，可以避免粘住。煮好以后捞起来过凉水。
2、做酱，番茄剁碎了，肉剁碎，肉末里面加点黑胡椒。
3、橄榄油炒香蒜蓉，下肉末，炒熟，下番茄小块，加番茄酱，炒软，炒成一锅酱，撒黑胡椒。
4、浇到意面上，起锅的时候加上一点盐。
03
海鲜意面
用料
意面适量，大虾适量，肉馅少许，洋葱半个切丁，西红柿3个切丁，黑胡椒粉少许，浓缩番茄汁3大勺，盐，奶酪，橄榄油
做法：
1、锅内少许油放入肉馅煸炒至8成熟，放入洋葱丁儿煸炒出香味儿
2、放入西红柿丁儿慢慢炒转至中火慢慢熬制
3、放入浓缩番茄酱
4、翻炒使番茄丁儿慢慢与汤汁融合(熬制的时间大概20分钟左右)
5、放入大虾快速翻炒
6、锅内放入水，水开后放入意面煮8分钟左右无硬心儿即可捞出
7、沥干水分放入少许橄榄油并快速搅拌(这样意面不会粘在一起)
8、将沥干水分的意面放入熬好的浓汤汁快速翻炒，使之融合在一起
9、关火，撒上奶酪即可
04
泰式甜辣牛肉意面
用料
意面牛肉，青椒一个，洋葱半个，菠菜，盐，生抽，香油，泰式甜辣酱
做法
1、锅里的水烧开，撒入适量的盐，将意面呈发散状放入，煮到自己喜欢的硬度后放一边备用。
2、锅烧热，倒入适量香油，炒至牛肉变色后盛出
3、锅内放油，放入青椒和洋葱，炒至洋葱透明后放入菠菜，意面和牛肉。
4、加入适量的盐，生抽，翻炒
5、加入泰式甜辣酱，翻炒均匀后盛出。
05
蔬粒奶油培根意面
用料
意面，豌豆粒，玉米粒，培根，洋葱，橄榄油，黄油，淡奶油，盐，四季胡椒现磨，柠檬海盐现磨，罗勒可选香，芹可选
做法
1、锅入水烧上，水沸后入几滴橄榄油一小勺盐，放入意面煮之
2、培根切小块，洋葱切细圈，大蒜拍碎待用。意面煮好沥水捞出待用
3、锅入黄油中小火划开，入培根，大蒜煎香，入洋葱、豌豆，玉米炒至洋葱略变色入意面炒匀，入淡奶油煮至自己喜欢的粘稠程度。
4、装盘，撒罗勒碎、香芹碎。
