今早约儿子一起出去吃早点，顺便去菜场买菜，没想到儿竟然答应了。说时雨下得很大，儿说等一会雨小了再去。过了一会，儿叫我出发，哪知此时的雨更大。出门后儿开始有些小抱怨，说自己穿这么少出来，很冷，怨我为何不给他买衣服。我沉默应对，继续前行。早点我给了三个选项让其选择，他选了炒面，味道不是理想中的好，他轻声对我说，没带情绪，我说，人生的每一次都是体验。我让他付账，他没有任何犹豫，立即起身去做。去年此时，我的任何指令都是不接受的。
饭罢，儿提出先买炸鸡腿调料，出了门，又想起要买面粉，此时的雨下得非常大，菜场内也有积水，儿也满不在乎。在去的路上我就发现儿弄了几次脚，我没问，回来时儿说脚被玻璃划破了，我说回去处理。离家还有100米时，儿让我拎菜，一会我又让他拎，儿起先不肯，后让步，取出占大半重的鸡腿直至到家。
到家后儿立即上网搜索肯德基炸鸡腿制法，之前不知看了多少次。将玉米淀粉、五香粉、炸鸡粉按2:1:1配好，鸡腿放入调好的粉中腌制两小时。原本我在厨房帮他忙，最后被他赶出来了，我太高兴了，放手让儿干的感觉真好！洗鸡腿时他拿着盆子给我检查下，腌制后又给我看下。检查完毕，儿放回，说两个半小时后开始炸。
大功告成，第一时间发微信给爸爸，爸爸回复:肯德基第一大厨。儿一开始就特地说，留两个鸡腿给爸爸，最后留了三个。一共只炸了八个。品尝后，不仅形似而且神似。外脆里嫩，口感极佳。儿说，我还可以炸猪排，炸鳕鱼，炸大虾。工艺很重要，一定要过一遍水，不要舍不得那点粉，不过水的话，粉就包不住，还容易炸糊。
儿说了个设想:先在路边摆个摊，价格订得低些，吸引大家来吃，来得人多了，再订高些，比如肯德基卖12元，我就卖11元，品质不比他差，价格却低，吸引的是肯德基的老客户。我还会研发新品，比如他出“愤怒的汉堡”，我就出“开心的汉堡”，口味不完全一样，我还会根据当地人的口味，自主研发一些新品。哈哈！到时候肯德基会找我麻烦，请我到他们那里去干个经理什么的！
