“溪水溅呀溅桃花，姑娘趁早打擂茶，门前挑来山泉水啊，后山摘下嫩芽芽。打擂茶呀打擂茶……尊贵的客人啊，请喝一碗马迹塘的春擂茶。”
仿若黄鹂穿过竹林，妹子的歌喉清清亮亮。仿佛晨曦里含露的花儿，妹子的容颜嫩嫩娇娇。一碗香喷喷的擂茶，恭恭敬敬，送到了你的手上。喝上第一口，甜到心里头，喝上第二口，客人不愿走。
这，就是马迹塘新婚习俗之“抬茶”，美不胜收，妙不可言。
马迹塘镇位于桃江县境西南，镇域内山环水绕，风景秀丽。九岗山、丫头山、天池山、犀牛山，山山含翠，沂溪、敷溪、龙溪、善溪，水水相连。镇子傍资水，商业、手工业鼎盛，有三街六巷九码头、及天符庙、关帝庙、紫云宫等十几个祠堂庙宇，自清嘉庆年间即成为益阳上乡第一大口岸，为新化、安化、邵阳、常德等地货物集散之地。建筑格局前商铺，后吊脚楼。逢重大节日，居民喜爱扎“故事”庆祝，人称“奇事、巧事、马迹塘故事”。新婚兴“闹房”，“闹房”时“抬茶”、“赞茶”，新郎新娘抬着茶盘逐人敬奉擂茶，客人唱赞词回礼，时代变迁，风俗不变。
马迹塘人爱喝擂茶，爱到什么程度呢？用马迹塘人自己的话说：客人上门第一件事打擂茶，无客上门天天打擂茶。饭可以不吃，擂茶就是少不得呢，每天不喝上一碗，那是会得上病来呢！
马迹塘擂茶历史久远，远到三国时期。据说摇着羽毛扇的诸葛亮喝过，很喜欢喝，还用来给将士们治好了病。
诸葛亮带领蜀军攻打曹操，路过马迹塘。当时恰逢酷暑，日头白花花，热气火辣辣，将士们远道而来，纷纷中了暑，躺倒了一片。
都是爹生的娘养的，出门在外没个人心疼，可怜呢！村民们不忍看着将士们在家门口受苦，一个接一个扛上擂茶棍，擂钵一字排开，把擂茶送到了营帐前。
芝麻白生生、绿豆溜溜圆，花生米身穿红袍子，新鲜采摘的茶叶清凌凌、水汪汪。这些材料一股脑儿擂成浓浓的浆汁，兑上烧开的山泉，再撒上焦黄焦黄的炒米，将士们还没喝上就吞起了口水。这擂茶不光味道香甜、营养丰富，而且清凉解暑，促进消化，还提神醒脑。
将士们喝上几碗，咦，真是奇了怪了：头不晕了，胃口好了，身子轻快了，个个都是怒目金刚了！
战马嘶，将士吼，一鼓作气，诸葛亮又打了个大胜仗！你看，就在沂溪水淌过的地方，那红脸膛的关羽“唰”地挥出青龙刀，赤兔腾蹄而去，把紫云宫的地面深深踩出一个蹄印。马迹塘地名即来源于此。
当然，最具情趣的，还是新婚夫妇闹抬茶。
“一拜天地、二拜高堂；夫妻对拜，双双抬茶——”司仪喊得颈上青筋暴起。
少女们打扮一新，脚步轻盈。花生胖鼓鼓的、南瓜子脆生生的、盐姜白亮亮的、辣椒萝卜红润润的、紫苏梅子紫茵茵的、油炸红薯片金灿灿的，花边磁碟新崭崭的，红漆茶盘亮铮铮的，样样堆得高高的，盘盘放得满满的。
新郎喜得像堂屋墙上的年娃娃、新娘脸儿红得像院子里的月季花，擂茶一碗又一碗， 笑声一片又一片。
“恭喜恭喜，粑粑垛起”。第一位客人送上了吉祥赞词和回礼。
“新郎木棒手中拿，新娘扶钵打擂茶。擂茶白，擂茶香，不生伢崽生姑娘。”第二个小伙子滑稽，一边数着快板，一边向新婚夫妇挤眉弄眼。
“一男一女一枝花，利民利己利国家。”
“两山中间一眼塘，哥在塘里放鱼秧；鲤鱼长大跳龙门，来日金榜把名扬。”
擂茶一碗接上一碗，赞歌一首接上一首……
新婚“闹房”各地常见，有“闹房三日不分大小”的说法，由此新娘们颇受谐谑之苦，有的闹得粗鄙过分被视为陋俗。马迹塘人“闹房”举止古雅，就是因了这碗香甜情长的擂茶吧。
