海鲜具有比肉类更丰富的优质蛋白,对于小baby来说尤为重要,但北方的宝宝们,平时吃到海鲜的机会比较少。其实只要掌握技巧,就可以化繁为简,每天早上都可以花5分钟时间给孩子做出一份海鲜粥来。
这份粥会用到高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的花蛤,富含葡聚糖、亚油酸的燕麦和高磷高钙的紫菜,可以给宝宝提供低热量的高营养。
材料:
熟冻花蛤3粒、快熟燕麦3大勺、免洗紫菜一小撮、葱花少许
做法:
1,锅里倒入一碗半水,烧开后倒入燕麦、花蛤、紫菜,轻轻搅动。
2,紫菜煮开后,即可关火出锅。
3,撒上葱花,滴几滴醋去腥,开吃啦~
Tips:
新鲜的海鲜比熟冻得好,但新鲜的海鲜需要吃一次买一次,所以我在家里准备了一些熟冻海鲜,没有新鲜的时就吃熟冻的。
花蛤和紫菜本身就略有咸味,所以不需要额外加盐。
这个粥作为爸爸妈妈的早餐也很好,只是没有味道。我自己一般会加一勺自腌韭菜花拌匀,韭花的香和海鲜的鲜竟然很搭。