1962年，白人至上主义运动在美国甚嚣尘上，为了保护和方便黑人出行，黑人邮政员维克多雨果格林编写了一本小册子，指出哪些旅馆和餐厅可以接待黑人。
这就是被称为黑人旅行圣经的《绿皮书》（Green Book）。
虽然《绿皮书》确实是绿颜色的封面，但这里的“Green”其实取自格林（Green）的名字。
故事很简单：一个白人混混拿着《绿皮书》载着一位黑人音乐家在美国南方巡回演出。
而《绿皮书》之所以伟大，之所以获得2019奥斯卡最佳影片，离不开这两点：
1.顺风威士忌
顺风威士忌是清淡型苏格兰威士忌，瓶身翠绿，色味淡雅。
他是剧中黑人音乐家唐·雪利的最爱。
每晚，他都要喝一瓶顺风威士忌。
黑夜的阳台上，他左手酒杯，右手顺风威士忌。
一个人，自斟自饮
优雅又孤独。
他为什么如此孤独？
要知道他可是一个有着博士学位、曾两度在白宫演出的音乐大师。
住在金碧辉煌的卡耐基音乐厅的最上层，穿得像一个部落酋长。
看起来，比很多白人还成功。
但其实在60年代的美国，作为一个黑人，肤色仍然等同于原罪。
所以即使唐·雪利经常被邀请为白人精英演奏，甚至可以直接打给电话给美国司法部长，当时总统的弟弟。
他依然不能在白人家里使用洗手间。
不能在演出的餐厅和白人一起就餐。
不被允许试穿衣服。
喝个酒都要被一堆白人骚扰。
化妆间也只能用一个狭小的杂物间。
……
而那些邀请他去演奏的白人们其实也只是利用他的高雅音乐来装饰自己的身份，在他们眼里，一旦唐·雪利走下舞台，仍旧是个拥有肤色原罪的黑人。
而和唐·雪利拥有同样肤色的黑人同伴，也只是和他肤色相近，因为教育、地位等的差别，他们之间有着无形的鸿沟。
所以唐·雪利在雨中咆哮道：“我既不全白，也不全黑……那我，我是谁？”
他似乎谁也不是。
他虽然成功，但没有同类。
一个人承受两个肤色群体带给他的压力。
顺风威士忌是一种混合威士忌，用单一麦芽威士忌蒸原液，调融优质谷物威士忌。
深度、复杂。
这就是顺风。
这也是唐·雪利。
2.肯德基炸鸡
肯德基炸鸡，香味浓烈，外焦内嫩。
他是唐·雪利博士的司机托尼·利普的最爱。
托尼·利普是一个来自社会底层的白人。
曾在夜总会做保安。
曾为了50美元和人比拼吃热狗。
一次吃了26根热狗。
他热情乐观，风风火火。
看似粗矿，其实内心也柔弱可爱。
影片中有这样一幕，托尼·利普在路上遇见之前的朋友。
朋友用意大利语说要给他介绍新工作。
没想到唐·雪利博士也懂意大利语，他担忧托尼·利普离他而去，因此要给托尼·利普升职加薪。
看到唐·雪利博士一本正经却又不安害怕的样子，托尼·利普答应他不会离他而去。
托尼·利普其实就像肯德基炸鸡一样。
高能量。
外焦内嫩。
当车路过肯德基的故乡肯塔基州，托尼·利普开心买来肯德基全家桶。
“我爸过去常说，不管做什么事，都要100%投入。工作时，就好好工作。笑的时候，就大声地笑。吃东西的时候，就把它当作最后一顿饭。”
他一边大口啃炸鸡，一边说服唐·雪利。
于是唐·雪利翘起兰花指，终于接过托尼·利普递过来的炸鸡。
托尼·利普天生具有说服人的能力。
而唐·雪利也因此吃起了人生第一块炸鸡。
这是我认为全片最欢乐和高光的时刻。
当通体鲜绿的Sedan De Ville在美国南方的乡间小路上疾驰而过，车窗中飘来Chubby Checker的磁性嗓音：baby baby，take it easy……
从此唐·雪利可以一边喝着顺风威士忌，一边啃着肯德基炸鸡。
而这两种本来风马牛不及的食物通过唐·雪利而有了联系。
这是唐·雪利这个人物的转变，
一次我认为最重要的转变。
所以他最终从那个国王一般的桌椅走下来，拿着自己最喜欢的顺风威士忌。
在圣诞的夜晚，敲开托尼·利普的家。
“世界上满是害怕迈出第一步的孤独者。”
但唐·雪利再也不孤独了。
他拥抱，然后融入托尼·利普家的圣诞晚宴。
两人保持着长达几十年的友好关系。
直到2013年，两人相继去世。
《绿皮书》这部电影，本质上是在讲一个温暖的友情故事。
喝着顺风威士忌，啃着肯德基炸鸡，开一辆绿色Sedan De Ville，在南方的乡间小路上疾驰而过：baby baby，take it easy……
