在越来越靠近30岁的年纪，时常感叹自己似乎真的已经青春已逝了？想想这些年一路的成长，也算是“如人饮水 冷暖自知”。
我一直认为自己是一个非常幸运的人，因为在17岁踏入社会以来，身边总陪伴着与我肝胆相照、风雨同舟的朋友、伙伴。以及无私教导、给我带来帮助与感动的长辈。
记得07年还在学厨那会儿，有一个对我特别好的老爷子。当时他是我们餐厅的仓管，年过六旬 ，但身子硬朗，老伴在他56岁那年生病走了。在年轻那会儿也是个很厉害的厨师，刀法精湛。切的生鱼片薄如蝉翼，在灯光下就像透明的白纸。每天烟不离口，得抽两包多的大前门。有时我问他：“您每天抽那么多烟对身体多不好呀，应该像我一样少抽点才是。”他微微的笑着说：“等我哪天不抽烟了，我就差不多要死了，我都这么大年纪，还担心什么身体，早就活够了！”
那会我经常喜欢和老爷子聊他年轻时候的事情。在闲暇的时候，他也很愿意和我说起自己过去的事。聊到开心的地方，我们俩都哈哈大笑，慢慢的我和老爷子也越来越熟悉。他经常会私底下教我很多刀功个技巧，到后来每每有人夸赞我刀功不错的时候，我都会想起老爷子的无私教导。我也曾试着买点小东西去孝敬他，但总是被他拒而不收。还被一顿数落，说我不要为他乱花这些钱。当时觉得这真是个奇怪且固执的老头。反倒是他经常会把别人送他的一些好烟留着悄悄拿给我，很清楚的记得有一次，他塞了两包三块五的富建香烟给我。当时有那么一刻，真的觉得这个老爷子把我当亲孙子一样疼惜的感觉。因为他平时自己抽的大前门都是一块五一包。
后来在我离开厦门，辗转去了很多城市之后，我和这个疼惜我的老爷子失去了联系，在10年的时候，我回厦门去过一次以前的餐厅。
餐厅大体的模样没有太大的变化，只是以前好多熟悉的同事都不在了。更多的是一些陌生的面孔，这让我有些不适。于是我去找了以前共事过的同事，想问问老爷子还在不在这儿工作。结果是我意料之中的。老爷子在去年就离开了餐厅，听说是因为肺不好，回老家修养去了。
吃完饭，我便离开了这个充满回忆现在却让我感到陌生的地方。
我是个特别念旧的人，每次我妈抱怨我衣柜都塞不下衣服的时候。我都会告诉她这里的每一件衣服都都是有它的记忆，是它们一件件的陪伴，使我成为了现在的样子。我每一件都不舍得丢！虽然在老妈百舌之声的唠叨下，还是不得已处理了一些、但是心中仍有些许的不舍。
我们时常喜欢怀念故人旧事，那些我们当初成长的印记。承载了太多的辛酸苦辣与欢声笑语，不管过了多久，都会时不时的涌现在我们的脑海中。可惜岁月没有后退键，谁都无法回到过去的日子，哪怕可以回去看看哪些曾经记忆停留的地方。但往往已是物是人非。这也是回忆之所以称之为回忆，更多的是让我们“忆”而不是“回”！
我想念那个对我无私教导、对我无比疼惜的老爷子。不知道他现在还有没有在抽烟？
