基本饮食原则
a、多吃新鲜、天然、应季、未加工过的食品；少吃加工类、油炸类、腌制类、烧烤类食品、罐头食品及速食快餐。 b、多吃偏碱性食品，以水果蔬菜为主，如海带、菠菜、西瓜、萝卜、香蕉、苹果、草莓、南瓜、四季豆、黄瓜、藕、土豆等。 c、饮食结构多样，避免偏食挑食。 d、饮食有规律，三餐定时定量，饥饱适当，忌暴饮暴食。 e、摄入充足的水分，每日2000-2500ml（含食物水份）以上。
[饮食原则] 1、低盐、低脂、低胆固醇饮食； 2、补充膳食纤维、钾、镁。 [参考食品] 低盐：每日盐的摄入控制在3－6克左右；少吃或不吃咸菜及腌制食品 低脂、低胆固醇：少吃动物性食品，如内脏（肝、脑）、猪牛肉（特别是肥肉）、蛋黄、奶油；做菜用油尽量用植物油 膳食纤维丰富的食物：水果、蔬菜、柑橘、燕麦、苹果、番薯、豆类、麸皮、粗粮 含钾丰富的食物：蔬菜、水果、豆类、菠菜、土豆、山药、莴苣、蘑菇、白菜、茶叶、桔子、葡萄干、香蕉、桂圆、枣 含镁丰富的食物：深绿色蔬菜，谷类，豆类，坚果类，种子类，紫菜，小虾，杏仁，芝麻酱，干蘑菇，香蕉，无花果 降脂食品：洋葱、大蒜、香茹、木耳、海带、紫菜、山楂、魔芋 降压食品：芹菜、胡萝卜、番茄、黄瓜、荸荠、木耳、海带、香蕉。
二）、糖尿病 [饮食原则] 1、限制总热量、碳水化合物及脂肪的摄入； 2、补充可溶性膳食纤维、维生素C和B族维生素。 [参考食品] 碳水化合物的摄入以淀粉类为主，如谷类、米、面、土豆、甘薯、南瓜。少吃或不吃糖和甜品，多吃新鲜水果蔬菜。水果可以吃桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、柑橘、苹果、梨、李、樱桃；应少吃葡萄、荔枝、桂圆、香蕉、蜜枣、甘蔗、菠萝 脂肪：少吃动物性食品，如内脏（肝、脑）、猪牛肉（特别是肥肉）、蛋黄、奶油；做菜用油尽量用植物油 含可溶性膳食纤维丰富的食物：柑橘、燕麦、苹果、番薯、豆类 含维生素C丰富的食物：蔬菜、水果、酸枣、山楂、草莓、柑桔、弥猴桃、青椒 含B族维生素丰富的食物：瘦肉，奶，蛋，豆类，粗粮，花生、绿叶蔬菜。
三）、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡 [饮食原则] 1、保证热量及蛋白质摄入充足； 2、饮食清淡、少油、易消化，避免食物生冷、过烫、过硬、过酸，忌煎炸辛辣等刺激性食品； 3、对出现贫血或营养不良者，补充优质蛋白、维生素C和B族维生素、铁； 4、少量多餐。 [参考食品] 补充蛋白质：牛奶（对牛奶难消化者除外）、鸡蛋、瘦肉、肉汤、豆类 含维生素C丰富的食物：蔬菜、水果、酸枣、山楂、草莓、弥猴桃 含B族维生素丰富的食物：瘦肉，奶，蛋，豆类，粗粮，花生、绿叶蔬菜 含铁丰富的食物：肝脏、全血、瘦肉、豆类、紫菜，海带，黑木耳，芝麻。
四）、胆囊炎、胆石症、胆囊息肉 [饮食原则] 1、低脂、低胆固醇 2、补充膳食纤维和维生素K 3、少量多餐 [参考食品] 低脂、低胆固醇：少吃动物性食品，如内脏（肝、脑）、猪牛肉（特别是肥肉）、蛋黄、奶油；做菜用油尽量用植物油 膳食纤维丰富的食物：水果、蔬菜、柑橘、燕麦、苹果、番薯、豆类、麸皮、粗粮 含维生素K丰富的食物：酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黄、红花油、大豆油、鱼肝油、海藻类、绿叶蔬菜 五）、肾功能不全 [饮食原则] 优质低蛋白、低钠饮食，每日供给蛋白质0.6－0.8g/kg，盐1－2g [参考食品] 优质蛋白食物：奶、蛋、鱼、瘦肉 低钠：少吃盐和味精，不吃咸菜及腌制食品 六）、高尿酸血症、痛风 [饮食原则] 1、低嘌呤饮食。痛风急性发作期禁用高、中嘌呤食品；慢性痛风禁用高，限用中嘌呤食品；高尿酸血症无症状者限用高、中嘌呤食品； 2、避免蛋白质摄入过多； 3、多饮水，促进尿酸排出。心肺功能正常者，每天尿量保持在2000ml左右。 [参考食品] 高嘌呤食品：动物内脏、海鱼、虾蟹、浓肉汁、肉汤、肉包、饺子 中嘌呤食品：肉类、淡肉汤、豆类、淡水鱼、菠菜、菜花、蘑菇、豆腐 低嘌呤食品：谷类、蔬菜、水果、奶类、蛋类 高蛋白食品：奶、蛋、肉、豆类 七）、肥胖 [饮食原则] 1、限制总能量摄入，为标准体重需要量的50－70％左右，以每月降低1公斤左右为宜。 2、低脂饮食，脂肪每日总量不超过20－40g 3、低糖饮食，碳水化合物以多糖为主； 4、补充膳食纤维 5、少量多餐，限制晚餐摄入量。 [参考食品] 低脂：少吃动物性食品，如内脏（肝、脑）、猪牛肉（特别是肥肉）、蛋黄、奶油；做菜用油尽量用植物油 低糖：不吃或少吃糖及甜品（包括加糖的点心、果脯、饮料等），主食以谷类为主，水果适量。 膳食纤维丰富的食物：水果、蔬菜、柑橘、燕麦、苹果、番薯、豆类、麸皮、粗粮
八）、甲亢： [饮食原则] 1、补充足够的热量、碳水化合物、蛋白质 2、补充B族维生素、C及矿物质 3、忌食含碘量高的食物 4、伴腹泻者限制纤维素饮食 [参考食品] 碳水化合物、蛋白质要摄入充足：谷类、豆类、奶、蛋、肉 含维生素C丰富的食物：蔬菜、水果、酸枣、山楂、草莓、弥猴桃 含B族维生素丰富的食物：瘦肉，奶，蛋，豆类，粗粮，花生、绿叶蔬菜 含碘量高食物：海藻，海带，虾皮，鱼，贝类，洋葱，黄花菜，豆制品 高纤维素食物：水果、蔬菜、柑橘、燕麦、苹果、番薯、豆类、麸皮、粗粮 九）、脂肪肝： [饮食原则] 1、控制热量 2、高蛋白、低脂、低胆固醇饮食，限制碳水化合物摄入 3、补充维生素、矿物质和膳食纤维 [参考食品] 高蛋白：多吃奶、蛋、瘦肉、鱼肉和豆类 低脂、低胆固醇：少吃动物性食品，如内脏（肝、脑）、猪牛肉（特别是肥肉）、蛋黄、奶油；做菜用油尽量用植物油 碳水化合物：不吃或少吃糖及甜品（包括加糖的面包、饼干），主食以谷类为主，水果适量 补充维生素、矿物质：维生素、矿物质富含于各类食品中，故饮食要丰富多样，避免单一偏食。必要时可药物补充。 膳食纤维丰富的食物：水果、蔬菜、柑橘、燕麦、苹果、番薯、豆类、麸皮、粗粮 十）、慢性肝炎、肝硬化： [饮食原则] 1、高蛋白、低脂饮食 2、补充维生素 3、水肿、腹水者控制水钠摄入 [参考食品] 高蛋白：多吃奶、蛋、瘦肉、鱼肉和豆类 低脂：少吃动物性食品，如内脏（肝、脑）、猪牛肉（特别是肥肉）、蛋黄、奶油；做菜用油尽量用植物油 补充维生素：富含于各类食品中，故饮食要丰富多样，避免单一偏食。必要时可补充维生素制剂。 十一）、50岁以上人员 [饮食原则] 1、年龄每增加10岁，热量需要减少10％ 2、合理营养、平衡膳食，注意摄入充足的蛋白质，脂肪及碳水化合物的平衡 3、注意补充钙、铁及维生素、膳食纤维 4、抗氧化、增强免疫力、抗肿瘤食物：富含维生素A、A原、C、E、和微量元素硒的食品 5、饮食清淡，忌咸酸精油辛辣 [参考食品] 含蛋白质丰富的食物可适当多吃：奶、蛋、瘦肉、鱼肉和豆类 高脂肪高胆固醇食物不宜摄入过多，主要是动物性食品，如内脏（肝、脑）、猪牛肉（特别是肥肉）、蛋黄、奶油等；做菜用油尽量用植物油 碳水化合物以淀粉类为主，如谷类、米、面、土豆、甘薯、南瓜。少吃或不吃糖和甜品，多吃新鲜水果蔬菜 含钙丰富的食物：奶、虾皮、芝麻、海带、发菜、芝麻酱，花生，杏仁，核桃，葵花籽，豆类 含铁丰富的食物：肝脏、全血、瘦肉、豆类、紫菜，海带，黑木耳，芝麻，卵黄 膳食纤维丰富的食物：水果、蔬菜、柑橘、燕麦、苹果、番薯、豆类、麸皮、粗粮 富含维生素A的食物：鲨鱼肝油、奶油、肝脏、蛋黄、红绿色蔬菜、胡萝卜，西红柿，木瓜，高丽菜，青椒，红心番薯 富含维生素A原的食物：绿色及红黄色蔬菜水果、胡萝卜、芒果、南瓜、苋菜、菠莱、韭菜 富含维生素C的食物：蔬菜、水果、酸枣、山楂、草莓、柑桔、弥猴桃、青椒 富含维生素E的食物：植物油（、米糠油、玉米胚芽油、小麦胚芽油）；小麦胚芽，小米，大豆，茄子，青菜叶，菠菜，粗粮，蛋和鱼卵 富含硒的食物：鱼贝类，肾脏，肝脏，小麦胚芽，大蒜，洋葱，蕃茄，绿菜花，麦糠，茶叶
生活指导 1、注意劳逸结合，合理安排工作和休息时间,避免劳累、熬夜,保持充足睡眠。 2、控制烟酒，循序渐进，逐渐戒除。 3、不宜久坐、久站，适时改变体位，经常做伸展运动，活动手脚躯干，促进血液循环。 4、（慢性病：心血管系统、呼吸系统疾患、肿瘤、关节炎、体质虚弱者）注意保暖，防止受凉。 5、（感染性疾病、呼吸系统、血液造血系统疾病）控制感染。 6、（有病因的疾病、过敏性疾病）消除病因；避免接触过敏源。 7、（某些感染性疾病）注意卫生；（糖尿病）注意皮肤粘膜的清洁，控制感染。 附：世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物 一、油炸类食品 1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) 2、含致癌物质 3、破坏维生素，使蛋白质变性 二、腌制类食品 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 2、影响粘膜系统（对肠胃有害） 3、易得溃疡和发炎 三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担） 四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） 2、严重破坏维生素 3、热量过多、营养成分低 五、汽水可乐类食品 1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） 1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 2、只有热量，没有营养 七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类） 1、破坏维生素，使蛋白质变性 2、热量过多，营养成分低 八、话梅蜜饯类食品（果脯） 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） 1、含奶油极易引起肥胖 2、含糖量过高影响正餐 十、烧烤类食品 1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首） 2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性 3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担） 欢迎转发朋友圈；棕熊将不定期进行健康评估的公益活动，如有需求请微信联系棕熊！
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