相公不知从哪里听来的，用12颗田螺，一把黑豆炖汤，吃了明眼，乌发。他总爱相信江湖之偏方，家里煮黑豆，不管怎么煮他都不吃，既然他提出来了，那我做便是了。昨天他买回1斤田螺，都是剪好的，剪好的不能多留啊，那就来炒一盘田螺吧！
刚刚去了珠宝巷，儿时的欢乐不时闪现，其中就有炒田螺。记得那一次，不知什么原因，家里只有我们姐妹4人。那天也不知道怎么有的田螺，卿姨和细姨都说准备今晚吃田螺。我被光荣的委派了剪田螺任务，那天下午我坐在大门槛上，用一把钳子把田螺的屁股剪掉。剪田螺真不好剪，一不小心就手滑，剪浅了不行，剪深了夹到手指。剪了几个就没有耐心，老婶拿了一把钳子，坐下来和我一起剪，和我说着“田螺为子死。”说田螺的后半部分有子，不能吃，剪掉才能吸出螺子肉，田螺生孩子要把自己的身体伸出，里面的孩子才能生出来，而她往往缩不回螺壳里，所以潮汕地区说母爱总是用这一句表达。
傍晚，卿姨下班回来，姐姐们准备炒田螺。剥蒜、拿出沙茶酱，还在邻居家要来金不换。炒锅里噼噼啪啪热着蒜仁和沙茶酱，香气弥漫在院子里，大家都在问，炒什么那么香？只见姐姐把田螺倒入炒锅，噼噼啪啪声音更响，我蹲在一旁添着柴火，看着姐姐拿着锅铲不停地翻，“我们会把妈妈的炒锅炒破了吗？”大家笑了。“加水，加盖，不然煮不熟。”因为是第一次在家里做，大家都没底，煮透总无差。
出锅了，天也暗了下来，搬开小方桌围起来就在院子里吃开了。实在是香，可是怎么都吸不出螺肉，大家相约不能用牙签做辅助，直接用嘴吸。我用双唇夹紧吸，声响大，吸得累，可是就吸不出来。吸太累还吃不上，怕人家笑话还要装着吃上了，好憋屈。卿姨和细姨也说，外面的店铺是怎么做的，怎么那么容易吸出来，不会是我们没煮熟吧。其实，是我偷懒，剪屁股时没剪好，剪太浅了，有的根本就没剪混进去，而我吃到的几乎都是我剪的田螺。用一个表情形容我当时的囧境那就是“打脸。”更糗的还在后头，我去巷里兜了一圈回来，姐姐已经收拾好桌子，一盆田螺盛在盆中“哇！还有啊。”“嗯，你还要不要吃。”用手抓起田螺往口里吸“怎么吸起来有风”没有人答我，我再试“哇，怎么有把螺肉挑出来的？”挑起螺肉往嘴里送，院子里围观的大人都笑了。原来这是一盆螺壳，螺肉是细姨挑出来，说是像虫不敢吃，可我吸了那几个，都不知沾着谁的口水。“没关系，将来和老公接吻就是嘬田螺。”
脑子里画面依然清晰，笑声还在耳边飘荡，我的田螺出锅了。
相公说：好好味。
