在谍战电影中，常会看到这样的情景：为了躲过层层盘查，情报常被包裹在食物，如包子馅、馒头中进行传递。后来为了更好地掩人耳目，写信人通常将重要信息“隐形”：在常人看来只是一张普通的白纸，到了收信人手里，一涂药水重要信息的字迹就显现了。
白纸显字，看似魔术，实是化学原理的简单应用。那么如何书写隐形字，又如何让隐形字不隐形？魔术揭秘大师来也。
先说一种可就地取材，最容易实现的办法：蘸着米汤在纸上写字，等它晾干后，纸上不会再有任何字迹。这就完成了隐形字的书写，而碘水中的碘单质能使淀粉变蓝，白纸上就显示出蓝色的字体。
当然，也可以应用其他原理。前提必须得懂一些化学知识哦。
六水氯化钴脱水变成蓝色的氯化钴：先配一小瓶0.1摩尔每升的氯化钴溶液，用蘸水钢笔在吸水性较好的白纸上写好信息。氯化钴的稀溶液是浅粉红色的，待纸干后，几乎看不出任何颜色。你的朋友根据你们事先约定的方法，把白纸拿出来，放在火炉上微微烘烤，白纸上的六水氯化钴脱水变成蓝色的氯化钴，显出蓝色字体。
酚酞遇碱显红色：用无色酚酞溶液写字，放入碱性液体如氢氧化钠中即可显示出红色字体。喷雾作画也是这个原理，魔术师事先用无色酚酞在白纸上写字作画，把纸晾干后和白纸没有区别，当众拿出白纸给大家展示，再看似无意地将无色的氢氧化钠溶液喷到纸上，就会立即出现原来写好的字或画了。
其实，利用酸碱指示剂或者不同的化学物质相遇显现出不同的颜色，可以实现各种新奇的想法。
你如果够有创意，可以用白纸折几朵花，蘸上无色酚酞溶液，在观众的注视下喷上碱性溶液，红艳艳娇滴滴的花朵就立即呈现在眼前。
你还可以自制各色“饮料”，取两个高脚玻璃酒杯，一杯加入少许5％硫氰化钾溶液，另一杯加入亚铁氰化钾溶液，在一茶壶中盛10％三氯化铁溶液，向两个酒杯中注入壶中溶液，边加边搅拌，分别得到血红色、蓝色的“饮料”。原理是三氯化铁溶液遇到硫氰化钾溶液显血红色，遇到亚铁氰化钾溶液显蓝色。当然，这些“饮料”可是仅供欣赏，不能饮用的。
读到这里你是不是着急去补化学知识了，渴望在朋友面前大显身手。别急，我们再来欣赏几个魔术。
用一张香烟盒里包装用的铝箔，把它折成鸭子状（注意有铝的一面向外）。用毛笔蘸特制“无色溶液”在铝鸭子周身涂刷一遍，几分钟后，你会惊奇地看到鸭子身上竟长出了白茸茸的毛！更奇怪的是，用棉花把鸭子身上的毛擦掉之后，它又会重新长出新毛来。
魔术揭秘：无色溶液为硝酸汞溶液。铝是一种较活泼的金属，容易被空气中的氧气氧化变成氧化铝，形成致密的保护层。硝酸汞溶液穿过保护层，与铝发生置换反应，生成了液态金属——汞。汞与铝结合成合金，俗称“铝汞齐”。在铝汞齐表面的铝没有氧化铝的保护，很快又被氧化成白色固体氧化铝。当铝汞齐表面的铝因氧化而减少时，铝箔上的铝会不断溶解进入铝汞齐，并继续在表面被氧化，生成白色的氧化铝，最后使铝箔捏成的鸭子身上长满白毛。
如果我问你，你可以让鸡蛋在水中浮起来吗？完全可以，加盐，使劲儿加盐。死海不就是盐密度足够大，人都可以浮起来，何况一个小小的鸡蛋。那如果不能加盐呢？就要靠化学的方法了。
把新鲜鸡蛋放到足量稀盐酸溶液中，就可以看到沉到杯底的鸡蛋慢慢上升，到接近液面时再次下沉，上浮下沉，很是顽皮呢，而且稀盐酸溶液也是无色的，足以以假乱真充当水呢，不过你可千万不敢喝呀！
魔术揭秘：鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，碳酸钙与稀盐酸反应产生二氧化碳气泡。气泡不断附着在蛋壳表面，使之浮力不断增大，鸡蛋便慢慢上升。但当鸡蛋浮到接近液面时，气泡大量破裂，鸡蛋又会下沉。蛋壳表面的碳酸钙与稀盐酸继续反应富集气泡，上升，之后再下沉，循环往复。
制作一条烧不坏的手绢。将一条小手绢在50％酒精水溶液里浸湿，用镊子取出。表演时，点燃并不断挥舞小手绢。待火熄灭后，小手绢完好如初。
原理：在酒精燃烧的过程中，酒精不断挥发，水也会吸收热量变成蒸汽，从而降低手绢的温度，挥舞手绢，加快热量传递，故火焰实际温度不高，达不到手绢的着火点，但如果酒精浓度过高，挥动不快，手绢仍有可能燃烧。
正如《记得吗，你还学过化学》歌词一样，看看天空，那是硫酸铜的颜色。钠镁铁铜，那是城市的焰火。酷炫魔术，那是对知识的应用。友情提示，魔术虽好，可不要轻易模仿，略懂其中奥秘足矣。感谢那些年，我们学过的化学。
作者张静静，本文已发表在中国青年报上，未经授权，谢绝转载。
清河蒸鱼，用文字记录小生活。
