节日的温度

小孩儿小孩儿你别馋

过了腊八就是年;

腊八粥,喝几天,

哩哩啦啦二十三;

二十三,糖瓜粘;

二十四,扫房日;

二十五,冻豆腐;

二十六,去买肉;

二十七,宰公鸡;

二十八,把面发;

二十九,蒸馒头;

三十晚上熬一宿;

初一、初二满街走。

今天腊月初八,接下来的日子里可以做一系列的过节准备,让这个节过的丰满有趣,充满仪式感。就像宝宝奶奶说的,过节不就是要多折腾折腾,和往常一样就不叫过节了。

今天照常早起跑步两圈觉得不舒服回家,果然,二宝在哇哇的哭着找妈妈,吃完例行早餐后,给娃穿戴好,这时6:30,开始煮腊八粥,煮上水,开始和二宝珊洗材料,豆类先下锅,接着是糯米,然后是红枣和桂圆。流程很简单过程很好玩,珊珊洗桂圆的时候忍不住要吃,果断放弃清洗转向桂圆干发功,她吃的差不多了,我也洗完把材料下了锅。很快姐姐也起床了,小厨房里一大两小挤的满满的,两小只叽叽喳喳的像小麻雀一样,锅里的粥咕嘟嘟的冒着泡,手边还在和大枣桂圆较劲,这就是过年的情景吧。

看她们闲着没事,又唧唧喳喳的,给个昨天晚上没有干完的差事,剥大蒜。小的时候到了腊八的这天每家都会腌腊八蒜,等蒜变成绿色就可以吃了,清新爽口又不辣,冬天配饺子吃特别好吃。看着她们在餐桌上下忙碌着,我偷闲的躲在厨房盯着那口锅,慢慢的一点点的搅拌,不让锅糊底。


泡在米醋中的蒜头,稍加一点红糖帮助发酵


除了主料之外的配料,花生、莲子和红腰豆已经被奶奶煮了

一早上热热闹闹,终于等到了开动的时候,大宝恬还吃了点粥,二宝珊面对新的粥体,完全不尝试,无奈本想偷懒一早上的奶奶吃完粥又准备了面条给两个娃吃。急匆匆错过拍粥的成品照了,先煮的三样东西承担着颜色重任,但是提前煮了水又没有留下了,颜色是个小小的遗憾,但是味道丰厚醇香。

下个节点是23,看习俗我们也要隆重的过一过。

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