捡拾银杏果

早上路过单位的银杏大道,忽然发现银杏果落了一地,才知道已经到了捡拾银杏果的季节了,不来这里就把银杏果忘了。

第一次听说银杏果是一零年去苏州旅游,导游大姐说她皮肤好是缘于每天吃三四颗银杏果,不能吃多,有毒。当时尝了几个,没觉得多好吃。后来在饭店吃了银杏果炒菜,味道还可以,只是当地没有银杏树,所以也没对银杏果有什么感觉。

这几年单位在一段路的两边种植了不少银杏树,才对银杏果感了兴趣。前年开始捡拾银杏果,比较难处理,拾得不多。晒干后,放进电饼铛里烤三五分钟,很好吃。

银杏果也叫白果

回到办公室,找到两个袋子。以前都是直接捡拾到袋子里,然后揉搓去掉外皮,清洗很慢。这次我换了种方法,直接把外皮捏掉把果子放进袋子里,虽然慢点,一次过净,再在水管下冲洗就快了。把一个塑料袋套在手上,就这样,捡拾一会儿还是觉得手可臭。

捡拾银杏果的时候,不断有路过的同事问我拾这干啥哩。

吃的。

咋吃?

可以熬粥,可以炒菜,可以烤着吃。

还有人告诉我,银杏果有毒。

其实只要不过量生吃都没问题。

放太阳下晒一会儿就变得白花花的漂亮。
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