厨师的路001

        这是我的第一篇文章,加入007第三天了,看着人数马上快齐了,觉的要写些什么了准备着,先起个标题吧!琢磨了半天,没能想到满意的题材。感觉这段时间也在不停的学习啊?怎么就不知道写什么呢?看来这是学完没有思考和践行的结果吧,脑子里没东西当然不知道如何下手啊。

图片发自简书App

      最后干脆先动写来,后面在起吧!先自我介绍吧!本人男,29岁,现在杭州、厨师一枚。从初厨快十年了,技术吧!只能用不敢“恭维”来形容,这是我对自己的评价,可见这十年我是真的没用心学。回头想想,刚出来的那段时间一心就想这挣钱、存钱、找个工资高一点的存点钱,好早点结婚成个家(大部分农村父母的想法,感觉晚了就要打光棍了)。那几年父母,每次一打电话都是“省着点花存点钱好结婚用”,根本不知道我现在最重要的是什么?这也不能怪他们,毕竟文化水平环境认知不一样,我们那差不多都是这样的想法。

      可 我也从来不去想自己要的是什么,以后的目标是什么,就是只看到眼前。刚开始还想着怎么样能做个炒菜师傅,那时还挺用心,慢慢学的能炒了,工资也上去了,就自我感觉良好。后面也没什么上进心了。中间也想过开店,但那只是想想,根本不行动。对待工资,向笑来老师说的只重视眼前的“估值”,根本没在意自己的价值,那里给的工资高到哪里,学什么东西都是“眼高手低”,感觉自己都会了,现在想想真挺傻的!

      后面结完婚,跟人合伙开店,才知道有好多东西自己都不会,合作伙伴烧的挺好的,自己要面子还是不好好学,后面估计看我能力不够就提出散伙,直到去年还埋怨他没定力,没来多久就不想干了,都是自己能力不够。

      就在今年年初的时候还在迷茫,感觉这个厨师真的“干不下去”,还一直在埋怨做了那么些年,工资还是那么一点。工作还不好找(其实是自己能力不行),真的想快速离开改行,给自己找各种不愿意干的理由。后面真要改了,想来想去也不知道要做那一行了,后面老婆说:“要不你去考个驾照吧换个环境想想到底要做什么”这就去考个B照,想学好了开大车,就回老家三个月,考了个驾照。

        这是我人生中第一次,拿一笔钱加三个月的时间主动学一样技能,说真的我并不喜欢开车,不知道为何,交过钱到了驾校后人特别用心,简直就像换了个人,每天认真去学,那里不会就焦虑的不行,想办法问同学,在反复练习。特别是,学到侧方的时候,看倒车镜迷方向,看着别人进步,我那个急啊,没事都去琢磨那个倒车镜,终于第四天那个样子迷过来了。 当时好开心啊。

    每天,除了练车就是去看李笑来的文章,和王昱全的“前哨”,中间认知提高了不少,经过前前后后,差不多三个月,拿到驾照。准备学开车,但是心里还是放不下厨师这行,感觉自己这行都没做好,司机能搞好么,还一个重要的原因“因为无人驾驶技术很快要来了”首先冲击的是司机啊,后面还是决定回到厨师行业先把这行做好。

    现在的我经过驾校的磨练和李笑来熏陶,慢慢放下身段潜心学习,做事更有耐心了,也没有以前那样喜欢抱怨,每天到“得到”学习,也知道了付费的好处。就是每天懒得写心得留言,这就没有反馈啊,结果是“就像开头提笔都不知道写什么”。后来想到了007就果断加入,一点也不犹豫,倒逼自己输出思考。 我相信只要写就会思考,只要有思考的足够多,潜意识就回告诉自己要怎么需要做什么,就能行动起来!!!

      加群后没想到有那么多的志同道合的小伙伴,想想能和这么多的小伙伴一起写作,交流,相互点评,监督,还是挺开心挺有有意义的一件事。我会耐心认真看同伴们的文章,并留言。成长的路让我们相互鼓励,互相学习,共同进步!无论写的怎么样,借用笑来老师的话“看见别人的好才能重生”。007的朋友们,感恩有你们的陪伴!!!

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