2017.12.11星期一晴农历十月二十四
今天早上起来,想着给宝宝做点好吃的。做什么呢?老妈今天去溧阳天目湖玩了,就剩我跟宝宝两人,其他人都去上班了…
到厨房里看到前几天买的两根胡萝卜,想想用胡萝卜做点什么点心给宝宝吃吧。
中筋粉家里也有,我先把胡萝卜放水里煮,大概十来分钟,便捞出来,用勺子捣碎,盘后加点中筋粉开始揉面。
有生以来第一次揉面,开始手上都去粘的面粉,想起三宝妈说过的,揉到后来面粉不粘手就好了。我一会加点面粉,一会又加点水,感觉面团越揉越大,总算揉到不粘手了,我用保鲜袋裹住醒面。
大概十来分钟的样子,我就把面压成一小块一小块的饼放点油在锅里煎。等煎至两面金黄就好了,可是忙活了半天,宝宝不爱吃。
我又撵了几个小疙瘩用盘子放蒸锅蒸十来分钟,吃起来还是很硬,宝宝还是不吃。这下没办法了……突然想起网上买的擀面杖,哟就试着擀皮,薄薄的,然后用那些小道具雕刻出各种小动物自己小花心型,然后洗了一颗青菜用油炒了,放两个鸡蛋,加水烧开放入面条煮烂。这下宝宝被各式各样的面条吸引了,并且自己拿勺子吃起来。
第一次做手工面条,开始还有点灰心,后来越做越开心,主要是跟宝宝一起做特别有意义。
等有时间继续学习新的美食,还跟宝宝一起做!