又是一年“三月三”,今天你吃地菜煮鸡蛋了吗?

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今天闲下来翻朋友圈,我竟然发现满屏都是“今天,你吃地菜煮鸡蛋了吗?”。猛然间,我才想起来原来今天是农历三月初三。

不得不感叹时间过得实在是快,转瞬间距离春节又已经过去了两个月了。

时间,有时候真的快得让你来不及反应。原本计划好要做的事情,常常会因为你一时的东张西望而搁置,重新想起来已经是一两个小时之后了。

比如说昨天,难得的一天休息日,原本以为会做很多事情。比如早早日更,认真阅读。结果,在简书里兜兜转转溜达了一圈,一个上午的时间就没了。

下午,打算静静地好好地阅读一本书的,因为好久都没有真正认真地读书了。忽然之间,眼睛被屏幕上正在演的电视剧《明天我们好好过》所吸引,忍不住一头扎到剧情中去了,等到反应过来时,发现一集电视已放完。

顿时间,我心中懊悔不已,责备自己白白浪费了时间,于是赶紧拿起书来继续阅读。

广告结束了,电视继续下一集,电视剧里的声音传入耳中,我的眼睛和心都忍不住飘向那里。

于是,我忍不住又看起电视来。看完两集电视,时间已经接近5点了,一天的时间就这样浪费掉了。

一句话概括,还是自己不够自律所致。一个自律的人,会自动屏蔽掉那些诱惑他的因素,全身心地投入到自己正在做的任何事情。

感觉突然扯远了,还是回到三月三的主题来。

农历三月三亦称“上巳节”,春秋时期就已在流行。之前是中华民族的传统节日,尤其是以壮族、苗族、瑶族为典型。

自古就有“二月二,龙抬头,三月三,生轩辕”这一说法。据说,相传农历三月初三是轩辕黄帝的生日。

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地菜煮鸡蛋

我们这里农历三月三有吃“地菜煮鸡蛋”的习俗,“地菜”学名也叫荠菜,是一种野菜。

乡下俗语,农历三月三,“吃了地菜煮鸡蛋,走路石头都踩烂”,便是形容吃了这道菜后,身体康泰,无病无灾。

有的地方,还有“阳春三月三,荠菜当灵丹”“春食荠菜赛仙丹”之类的说法。

“地菜煮鸡蛋”,操作起来也非常简单,先将地菜和鸡蛋用清水洗净,然后放入锅中一起熬煮。,煮的过程中,不时传出一阵清香味,那正是地菜的味道。

地菜是微甜的,我一般会在鸡蛋煮一段时间后,把蛋壳轻轻敲破,这样煮才能让地菜的香味更好地渗透于鸡蛋中,鸡蛋吃起来会更香甜。

听老人说,地菜煮鸡蛋吃了之后,不会头晕,身体也会更健康。

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三月三这天,很多地方都有一些不同于别处的一些习俗。

壮族三月三

比如,壮族就特别注重三月三,素有“壮族三月三”的说法,这天是特别热闹的。

这一天,不仅是壮族传统踏青歌节,也是壮族祭祖、祭拜盘古、布洛陀始祖的重要日子。

壮族三月三这天,不仅仅有对歌的习俗,还有抢花炮、抛绣球、吃五色糯米饭等一些有趣的习俗。

五色糯米饭,找来红兰草、黄饭花或者黄栀子、枫叶、紫蕃藤,用这些植物的汁浸泡糯米,做成红、黄、黑、紫、白五色糯米饭

放风筝

另外,在南方,三月三这天还有“放风筝”的习俗。这一天,多是小朋友们特别向往的日子。有一首大家都耳熟能详的童谣,“又是一年三月三,风筝飞满天”,说的正是这一时刻。

天气晴朗的这一天,广场上,草坪里、山坡,上小朋友们忙着放风筝,天空中各式各样的风筝争奇斗艳,特别好看。

只可惜,逐日来阴雨绵绵的天气,让孩子们失却了领略这一喜悦的大好机会。

让人遗憾的“三月三”在一天的阴雨绵绵中悄然而去,好在,“地菜煮鸡蛋”的那股香甜的味道还在,仿佛还在唇齿间回味。

期待明年的“三月三”,希望,将会是一个艳阳天。

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