节前公司发起了个厨艺比拼的活动，每人可报名一道菜，然后优选出前三名，因为有参与奖，于是屁颠颠地报了名，菜名：肥肠鸡。很多人对肥肠抱以很大的热情，我只是秉持着重在参与的态度，当然也间或地想要出其不意地挺进前三名，比赛日期定在七号，六号晚上就要做好，五号就要下单买菜了，一切安排的妥妥的。昨天下班取完菜回来就开始忙碌了，晚饭都直接忽略了，最焦虑的竟然是拍三张照片，切菜、炒菜、成品，对于单身而言是莫大的羞辱与无奈啊，找谁拍啊？鸡早就下锅了，跃跃欲试地拿出自拍杆来尝试，失败告终，不得不报以希望等待合租的女孩赶紧回来。烧干了加水、水加完又再次烧干了，实在不及，远在他方的朋友提议，找个合适的角度拍视频，然后截图，于是一节大肠切下来拍了七八个视频，然后随便截取了一张图片。
九点多女孩才回来，然后请她帮忙拍了张烟火气息的炒菜照片，不好意思再折腾人家，如此而过吧。其实对于做的菜，不敢抱以前三的名次，但不至于失败，毕竟炖了两个多小时呢！只是早上带过来后，对比之下，也就偃旗息鼓了。中午食堂还准备了包水饺活动，包饺子的水平也是被狠狠的诟病了一回啊，是真的不会包饺子，但我会包馄炖，英雄无用武之地的惆怅啊——没馄炖皮。反正是热热闹闹地开始了品鉴大会，放在第一位的红烧肉真的不错，导致HR不得不派人在前面撵人，不准多吃，也有小伙伴客套地说我的好吃，在如此众多的佳肴前，也谦虚地摆手。只是玩的所谓比较好的一女生，做的就着实过分，夹起一块肥肠，刚放进嘴里，就说有味道，立即找垃圾桶吐掉了，还劝别人不要尝试，好吧，也正是这种细节才得以窥见人品，再不好吃的东西，至于如此的嫌恶吗？生气是自然，但不至于以怨报怨，好歹刚看完稻盛和夫的“敬天爱人”，做不到那样的宽宏，但努力而为之，也就注定彼此的浅交。
其实从投票这件事足以窥见人性的自私与情绪化，投票、菜肴并不保有隐秘性，一人两票，很多人会将其中一票留给自己，当然我的两票都投给别人后，也懊恼地没有留给自己一票，并持续到现在，心里狠狠地OS了一番，拉票环节则完全看平时的关系了。当被人夸赞时，心情愉悦，当被人诋毁时，心情跌落。于是又活在了别人的口舌与喜好之中了，有些许的回到了最初的想咬人状态了，事后又是非常的懊恼，认识自己并控制好情绪并不容易啊，一生都在寻寻觅觅！获得了五颗棒棒糖，也算可以了，一场折腾也终于的落下帷幕，毫无悬念地获得参与奖，不错不错，青铜才有进步的空间！
关于做饭，看似很简单，但如若做好则很不易。在同事眼中，我是王者的节奏，结果只是青铜而已，毕竟一个人的饭菜以求简单、快捷为核心，哪有心境去整个花样来呢？也并不喜欢独自专研菜系，我属于人来疯的节奏！去朋友家、回家，根本不需要靠近灶台，只因会被嫌弃。记得过年在叔叔家，强硬地从他手中夺过锅铲炒了两个蔬菜，辣死人的节奏；五一回家炒个青椒煎蛋，这是对我最考验的菜，把握不了火候，要么辣椒炒过头变色，要么辣椒没炒熟生脆，这次是跌入后者的命运，于是爸爸就嫌弃地说鱼就等你妈回来做吧！是的，老妈的手艺很赞，清淡有味，尤其烧鱼汤，永远都达不到她的境界。但习惯了自己的更清淡，偶尔还会嫌弃老妈的荤素不均衡，其实每个人都已有自己的饮食节奏和习惯了。
这些年来，真的很少在外面吃，所以也一直都是自己做饭、菜，但是真的不是很有创意和用心，以吃饱为基础，所以厨艺真的不见长进，但也不会难吃，不咸不淡嘛，也就能入口了。我做菜主要靠炖，尤其是烧荤菜，简略翻炒后，直接加上一锅水，将水烧干收汁了，也就好了，并不去研究做法以及放各种佐料。我还莫名喜欢看吃播，从做菜到吃完的几分钟的短视频，看完后有很多的想要尝试，但总认为一个人太麻烦了，总是放弃了。平时以蔬菜为主，到了周末才会沾荤，于是总有人抱怨食堂的饭菜不好吃，心想比我自己做的丰富和好吃多了，所以我也从来不挑食，吃啥都香。原则就是：好吃就多吃点，不好吃就少吃点，学会闭嘴。从不对人提怎样苛刻的要求，做饭本就是件麻烦之事，能吃个现成的已经很幸福了，况且现在都不缺营养，实在碰到不好吃的，少吃点反而更有利健康了！
在城里，朋友聚会习惯了下馆子，省心省力，在家做太折腾人了。在乡下，两桌以内基本还是自己烧，一旦超过此数，基本就请人到家里来烧饭，主厨往往都是全套设备，主家只要掏钱、告知吃饭地方，其他一律不用操心，这比去饭店又划算很多了，已经成了一种事业来做了。听妈妈讲，这些专门烧饭的，有固定的买菜点、接送服务、专人配菜等等，一到节假日应接不暇，所以妈妈才会去帮了三天忙，也能赚个几百来块，各自欢喜。做饭真的是很劳累的事，爸爸是甩手掌柜，但他特别喜欢邀请三五好友、亲戚来家里吃饭，真的是隔三差五的节奏。于是做饭的任务总是慌忙地落在了妈妈的肩上，现在没几个菜又显得寒酸，准备哪些菜、洗切做、刷锅洗碗，忙碌的半天往往三下五除二就解决了。
逢年过节，请客吃饭再普遍不及了，妈妈总是提前一天就开始忙碌，荤菜必须先烧出来，第二天也得早早起床忙碌。吃完收拾也是好累的活，很心疼妈妈，最后的收拾总要揽过来，以减轻她的劳累！也正如去三婶家吃个饭，那都是要看脸色的，三婶是懒惰性的人，三叔一请客让她烧个饭，那是摔盆砸锅的节奏啊，脸拉的老长，不如不去吃的难受。而一旦她去别人家吃饭，那是毫不客气地大快朵颐，其实现在谁都不缺那一口吃的，请客吃饭真的只是联络感情，毕竟饭桌上才能打开话匣子，还有茶余饭后的笑谈也是感情升温的调味剂。于是这几年去三婶家吃饭的次数寥寥，感情也淡如水了。
做饭真的是件繁碎的事，于是也促进了外卖的蓬勃发展，将人从一日三餐的困扰中抽离了出来，看似便捷了，其实也少了很多的乐趣，食不知其味了，味蕾的享受已成奢侈。只是明知做饭一般，也仍是坚持在家吃，间或被嘲笑的腻，但是自己很享受，因为要做早饭、炒个蔬菜，至少要早起半小时，外面的早饭不是不香，只是不习惯吃了。如今外面吃的太多了，应接不暇，很多时候没有尝试的兴趣，甘愿一碗粥的平淡，只是希望日子再忙也有人一起吃早餐的简单幸福。
一日三餐，日子就在炊烟袅袅中来来去去，构成一幅人生画图，平实而真切，喜欢烟火气息，喜欢为爱的人洗手做羹汤的时光。吃不可将就，当然也不可以偷懒，沉浸于油盐酱醋锅碗瓢盆的故事里，你我不可少！
