​——简择 · 让挑剔变得简单——

比杯（悲）具（剧）和餐（惨）具（剧）更糟糕的是，

脏的了杯具和餐具……

      你知道不，如果人吃到7分饱以上，饭后就会昏昏欲睡。要说生活中有什么小确幸，那饱餐一顿之后的葛优躺，肯定能榜上有名。不要说冬天水冷，即使是夏天，难道你就喜欢洗碗了？

      但如果说到要买洗碗机，可能你会说：那不是智商税么？洗衣机还没普及之前，人们也是这么想的，又费水又费电，不但占地方，还要等很久……但直至今日，谁家还没有台洗衣机呢，不过就是波轮还是滚筒，是自动还是半自动的区别罢了。

      同为懒道中人，洗碗机，你值得了解。

01

洗碗机能洗干净小龙虾吗？

答案是不能，

      但是能洗干净碗吗？答案是，绝对可以，比你洗的还要干净！Why and how?

      你是不是这样洗碗的：放洗洁精，用力全方位地搓，反复地擦拭，水流冲洗。有时候太油腻了，还会用上热水，先把肥油冲洗一下，竖放晾干。

      楼上正解，高水温可以让油脂溶解，用热水冲洗可以带走部分油污。人手也灵活，可以顾及到所有边角。但是你知道洗碗机是怎样做的不？

 水温：人手可以忍受的温度为40° ，而普通洗碗机一般都到50°~70°，温度更高油脂溶得更好，冲刷起来也更容易干净。

      受水面积：洗碗机一般有1到2个喷水臂（下方，或上下分布），同时高速旋转。而喷水臂上分布着朝向不同的喷嘴，加压喷水。根据水的溅射，基本上就等于你一直用水龙头冲刷的效果。

消毒及干燥：很多家庭都拥有消毒碗柜（←同样很占地方的东西），洗碗机的功能相当，都有紫外线消毒和高温烘干。而没有消毒柜的，一般就是竖放起来晾干，然而洗洁精其实并不能清除细菌，不该在的还在。

      所以你知道了，洗碗机之所以不能洗干净小龙虾，是因为虽然洗完之后，小龙虾确实是没有细菌了，但是，它已经变成了——熟的，干净的，虾干……？

02

洗碗机是败家子吗？   

      你可能要吐槽了，洗个碗要个把小时，这玩意儿要费多少水多少电啊？

      来对比对比数据吧，假设你家今天吃大餐，吃饭的人有你，你老公，你爸妈，他爸妈。那么，洗6套餐具来说，你和洗碗机，谁更省？

 耗水：如果你本身是个败家子，一直开着水龙头冲碗，那么大概要花10瓶大可乐那么多的水。省一点的话，也就7瓶吧。那么你家洗碗机呢？根据中国消费者协会的统计，普通水平的是5~6瓶。洗碗机居然比我还省？

      耗电：洗碗机每次的耗电平均是1度左右，大概相当于你看3~4个小时的电视。

以某品牌的某款洗碗机为例：

      但洗碗机最大的费用支出不是水，也不是电，而是洗碗粉。以销量较大的德国Finish亮碟为例，每块洗涤块的成本是1.6元，这算是中上的价格。便宜一点的国产白猫618g不到30元，按每次15g添加，成本在0.7元一次。成本还是有的，但能接受不是？

至于说，洗碗机每次都要耗时一两个小时，那也不妨碍你葛优躺啊，对不？

03

选洗碗机小TIPS

装在哪里？

按照安装方式来区分，洗碗机主要有嵌入式、独立式、台式、水槽式这四种。

      如果家里人口较少或租房人群，那么独立式的洗碗机就完全够用了。一般能满足4套餐具的洗涤，洗碗的时间也能更短，甚至能在十几分钟内完成。

      如果人口比较多，嵌入式的容量大、功能最全、洗涤效果也是最好的，三四个人大概选8-12套就够了。直接把消毒碗柜挤走就好啦~

怎样选功能？

      洗碗机有三种洗涤方式：涡流式（叶轮式，需要用水完全浸泡餐具，费水太多）、超声波式（利用高频振动剥离污渍，然后靠高速水流冲刷污渍，噪声大，价格高）和喷淋式（性价比高，比较常见）。

      喷嘴：如果喷淋臂采用直排喷淋的话，可能会存在盲区，选择喷嘴朝向各异的，水流走向不会单一重复，更能达到无死角的效果。

洗涤程序比较实用的，例如超快洗（适合油污不重的），预冲洗（等于先用少量凉水冲洗，避免存一天碗再洗的时候会有异味和难洗），少量餐具（大容量的洗碗机清洗少量餐具的模式）。

 烘干有几种方式：冷凝式（利用漂洗残余的高温来烘干，可能会残留水在餐具上），冷热交换（比单纯冷凝好很多，还能为内壁降温），吸附（利用沸石和晶蕾等吸湿放热的物质，好但也贵），热风烘干（吹热风，烘干比较彻底，但是热风对贵重的餐具可能会有损伤，有换气功能会好很多）。

洗碗粉/洗涤剂怎样选？

      洗碗机不用洗洁精的原因，一是功能单一还会有残留物，二是其产生大量泡沫造成洗碗机内腔压强过高。而洗碗机三大耗材：洗碗粉、亮碟剂、软水盐。洗碗粉主要成分为生物酶，不但有效清除重油垢﹑油污，还兼备消毒除菌功效。

      洗碗粉用finish亮碟、CASCAD、Seventh Generation、bio-D、花王、狮王、JOY、Echoclean这些国外大牌子都不错，国内的德派、白猫会便宜一点。

      亮碟剂主要是让餐具表面更有光泽感，很多人觉得，玻璃杯和陶瓷碗洗完之后，还会出现水渍，就认为洗得不干净，其实是因为你没加亮碟剂！

 软水盐主要是软化水质，避免清洗后水垢产生。

      其实油污不重的时候，完全可以什么都不用，洗碗机一般的强力冲洗就能洗干净了。

      重点敲黑板，无论你用的是什么洗碗机，把碗放进洗碗机之前，需要冲洗一下大块的残留，并且按照规定的方式放置，不然不但洗不干净，你还得为洗洗碗机发愁啦。

      洗碗机在国外的占有率高达70%，在中国却只有2.5%。或许不是东西不好，而是缺乏去尝试的勇气？

 Best wishes & good luck