上周，一家网站发表了一组图文，在社交媒体中持续发酵传播，引起了人们的恐慌，该图文展示了喝一罐可乐会造成严重健康危害。本周，该网站如法炮制，又发表了一组图文，这次将目标锁定了低糖汽水。其实呢，网上的内容不可尽信，这些所谓的信息图，充斥着煽动性的语言和半真半假的内容，他们甚至将可乐与可卡因、海洛因联系起来，十分荒唐。
我不爱低糖汽水，我更不赞成那些仅仅是出于推广自家内容的目的，用科学为幌子来制造恐慌。健康专家们对喝低糖汽水及其他糖浆饮料会对身体有害这点是达成了一致的，每天喝这些饮料会增加肥胖、2型糖尿病、心脏病以及慢性疾病的风险。但是，这并不是说喝一杯汽水或柠檬汁就对身体有害。如果你不喜欢喝，肯定也不会去喝这些东东，它们也没有明确证明过具有营养价值。要是偶尔喝点，对身体是没有什么危害的。
如果你想刨根问底，喝了会咋样，下面是更详细的细节：
喝完一罐可乐后20分钟，血糖飙升，胰岛素也飙升，肝脏会尽可能将糖转化为脂肪。汽水中含糖多，引起血糖上升，身体会释放胰岛素，胰岛素的作用是将糖从血液中转移到细胞中存储。这个反应动作不仅仅是针对汽水的，你吃了蓝莓松糕或有机水果也是同样的反应。将糖变为脂肪这样解释太过笼统了，身体倾向于保存脂肪，取决于你吃进多少卡路里同时又消耗掉多少卡路里。限制糖及卡路里的摄入，对身体新陈代谢的健康运转非常重要。
喝完一罐可乐后60分钟，咖啡因的利尿功能开始发挥作用了，让你想嘘嘘。最新研究表明，咖啡因的利尿作用总体来讲比较弱，如果你常喝咖啡或其他含咖啡因的饮料，身体很容易对这个利尿成分不再敏感。最新研究表明，每天4杯咖啡含同等量所需的水分，一罐12盎司的可乐还有34毫克的咖啡因，等同于1/3杯的咖啡。
喝完一罐可乐后60分钟以上，磷酸和利尿功能会让身体中有益于骨骼和牙齿生长的营养物质逐渐消耗殆尽。有研究表明饮食中过量的磷会损害骨骼健康，因为磷会干扰维他命D和钙的正常代谢，并且会加快骨组织分解，但是这一机制研究人员还了解的不多。磷常来自于牛肉、家禽、乳制品等食物中，很多人工食品也会添加磷，包括汽水饮料、鸡块和熟食肉类、冷冻食品、烘烤食品等，而且这些人工添加的磷比食物中天然的磷更容易被人体吸收。所以最好要限制摄入这些人工食品，避免摄入过多的磷。
本周那个网站开始宣传的关于低糖汽水的说明和介绍更加离谱，据称甜味剂会让身体快速发胖，主要是咖啡因和阿斯巴甜的组合。但是，这些没有足够的科学依据。另一方面，甜味剂也没有被证明对减肥有功效，该网站抛出了一个没有根据、简单化、非黑即白的论断。
请小心健康方面的伪科学。我再次重申不鼓励大家喝汽水饮料，我希望你对营养和健康文章报着辨证批判的太多，不要相信那些仅仅通过信息图和简单描述来吸引读者注意的宣传，你在网上看到的文章，拿这10条标准仔细对比，有助于你甄别真正有效的信息和垃圾信息。
