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快速剥板栗

李维雪

快速剥板栗

金秋十月，正是收获板栗的季节，板栗好吃但是皮难剥离。最近学了一种剥板栗办法感觉挺科学的。既省时又省力。

先把收获的板栗晾晒两三天，然后取一斤左右的板栗放在比较结实的小布袋里，缠紧布袋用力摔几下，里面的板栗就会被甩破一些，并且多数是皮肉分开的。把里面破的取出来剩下的继续就行。这种方法速度很快，大家不妨试一试。

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