我算了这样一笔账
假设人一生能活到八十
每天24小时，总计691200小时
每天要吃3顿饭，1顿花1个小时
每天花去3小时在食物上，总计87600小时
吃饭在生命中占比12.7%
人生1/8的时间都在吃饭
嘴巴到胃的距离，是我们极致的追求
食物是有温度的，生活是温情的
无论走得多远
食物和家乡永远都是我们的羁绊
爷爷的红烧肉
小时候父母总是在外奔波，将我放在一个人住的大爷爷家里。大爷爷做的红烧肉是我记忆中最深刻的怀念了。
赶集日，大爷爷买回新鲜的五花肉，放到锅里加入姜块、葱段大火煮开，去掉浮沫，焯至八分熟，捞出来晾干。大爷爷做红烧肉有一个秘诀，是那时的我最为期待的神秘——蜂蜜。他将肉抹上蜂蜜放到油锅里煎至颜色金黄，接着入炒锅加调料大火炖煮、收汁儿，出锅前再撒上干焙的芝麻粒儿。这时，早已在厨房门口等候已久的我就再也耐不住性子了，大爷爷也总是很清楚我的馋，喊着我的乳名叫我赶紧吃饭。
几年前，大爷爷去世了，记忆里的味道也仿佛随之飘散了，那种坐在厨房门口翘首以盼的心情也一去不复返。
妈妈的拉条子
妈妈没出嫁前，是不会做饭的，嫁给爸爸后，什么都要一样一样学。爸爸最爱吃面，妈妈尤其会做面条。
用自家产的小麦磨成面粉，加水揉成面团，放在案板上醒上一会，再用刀切成一个一个小块搓成小条，刷上油盘在面盆里，陕西拉条子的雏形就好了。吃的时候，取出一段面条，揪住两端在案板上来回抻直到面条又细又长，然后放入沸水锅中加青菜煮熟，捞出后放入蒜末葱末，放入一勺自家做的油辣子，再淋上烧热的油，热腾腾的油泼拉条子就好了。
母亲的油泼面是最质朴的关怀，简单的味道在我的记忆中萦绕不觉。
我的抖音美食
步入职场，和好友合租，每天最幸福的事情就是下班回家有一口热饭。我喜欢美食，更喜欢分享美食，没事总琢磨给大家做道好吃的。最近，我瞄上了抖音里的网红美食，便也试着为伙伴们做。
买来新鲜的嫩豆腐切成薄片整齐地码在盘子中间，在豆腐两边各打上两个鸡蛋，放入蒸锅中清蒸。然后将洗干净的五花肉切小丁炒熟，加入酱油、料酒、葱段、姜段，炒出汤汁浇在蒸好的豆腐上。豆腐的清甜搭配肉汁的浓郁，丰富的口感让人食欲大开。小伙伴低沉的心情也瞬间被治愈了！
食物带给我们的满足，不仅仅是果腹，也是传递出的温暖。通过一道简单的食物，抚慰一个哭泣的心灵，或者添彩一段欢乐的时光，这便是食物带给我们最直接的温度。
在过去的人生中，有很多人为我们制造了味觉记忆；在以后的人生，我们也会为他人忙乱于厨房。我们的生命始终都离不开食物，也离不开那些丰富温暖的情感。我们都明白：食物对脾胃的安抚，是最真心的付出，也是一辈子的温暖。
