有这么一家餐饮店，其店面小的只能容下10到11位客人，菜单里面只有20款朴素的单品，而定位却要提前一个月，价格是三万日元（约RMB：1900元），并且吃饭时间限定在15分钟之内，如果你了解了这些信息，你愿意去吃吗？
可能你会惊讶，但是在你犹豫的时候，全世界各地的美食爱好者都已经开始向这家店订位开始排队了，并且这家店被认为是世界上最难预定座位的餐厅之一。你可能会好奇这是一家什么样的店铺，竟让许多来自世界各地的饕客慕名而来？
这就是一家位于日本银座办公大楼地下室的寿司店：数寄屋桥次郎(Sukiyabashi Jiro)。
这家寿司店举世闻名，这家店是全日本三星级的寿司店之一，在纪录片《寿司之神》有提到：在这家店吃过的顾客都会感叹道：“这是值得一生等待的寿司"。这家店的寿司制作手艺已经达到了登峰造极的境界。
这家寿司店的创始人是1925年出生于日本的、被誉为“寿司之神”的小野二郎，距今已94岁高龄。
小野二郎把一生奉献在寿司上面，把看似简单的一道道寿司做到了极致。
在他86岁那年，被评为“全世界最年长的米其林三星大厨”。
最好的寿司不仅有好的手艺，也源自好的材料和好的服务：小野二郎从最好的鱼贩子那里买鱼，从最好的虾贩子那里买虾，从最好的米贩子那里买米。从醋米的温度，到腌鱼的时间长短，再到按摩章鱼的力度，小野二郎依然亲自监督。他会根据顾客的性别、用餐习惯精心安排座位，时时关注客人的用餐情况以做调整。
在《寿司之神》里，小野二郎对待职业（工作）的态度，真是令人感动，他说道：
一旦你决定好职业，你必须全心投入工作之中，
千万不要有怨言，你必须穷尽一生技能，这是成功的秘诀，也是让人家敬重的关键。
一旦选好了的职业，必须全身心的投入在其中，日复一日，不断的改善工作中的不足，穷尽一生的精力，才更有可能走向成功，才更有可能赢得家人和朋友的尊重。小野二郎的职业态度，不仅对现在的年轻人，甚至对于正在职场迷茫中的人都有很好的指导意义。
关于对待工作的态度，在另一位日本的企业经营之神-稻盛和夫在《活法》里也有提到：
一、“拼命工作可以磨练灵魂”：努力工作，磨练灵魂，“磨练灵魂，就会产生利他之心。会萌生出好心善意，萌生出关怀他人的慈悲之心。”努力工作，磨练灵魂是为了拥有“利他”之心。
二、“拼命努力，殚精竭虑，苦思冥想，会感动上帝，上帝就会可怜你，给予你新的智慧、新的灵感、新的启示。我想，上帝的赐予乃是一种报应，是我拼命努力的结果。”
对于很多人来说，可能自己手头上的工作很枯燥无味，可能是日复一日、月复一月、年复一年的重复一个动作，而小野二郎在《寿司之神》里说的这段话可能对解决这种困惑最好的方法：
我一直重复同样的事情以求精进，我总是向往能够有所进步
我会继续向上努力达到巅峰，但没有人知道巅峰在哪里
即使到我这年纪，工作了数十年，我依然不认为自己已臻至善。
在外人眼里，小野二郎在寿司领域已经达到了最高境界，但对于年近94的他来说，还在不断的在重复同样的事情上面都追求极致完美，并且是如此的谦虚认为自己还没有达到至臻至善的地步。
相比大多数普通的我们来说，对于再平凡的工作，我们是不是也要有老爷子这种魄力，用一生的精力去穷尽技能，把工作或是事业做得更尽善尽美，不断学习，不断精进。
最后，让我们来细细思考一下，“寿司之神”小野二郎关于“退休”的这个问题的回答：
“什么时候要退休？”
“离开一辈子打拼的工作？
我从来不曾厌恶这份工作，我爱自己的工作，一生投身其中。
纵使我已经85岁了……我不想退休。”
