在人体的几百个大大小小器官中，大多认为心、脑、肝、肾等与全身健康的关系密切，而对肠却不屑一顾。其实错了，肠道状态的优劣同样影响到你的健康质量甚至生命安危。保健专家的“人体健康从肠道开始”的新见解，绝非空穴来风。
且不谈人体所需要的全部营养素都来自于肠道对食物的消化与吸收，这一点已成为人所熟知的生理常识。就说说人体代谢后的废物清理与排泄吧——若不是肠道一丝不苟地履行着使命，后果将是何等严重。（肠道顺健康-肠道水疗）
首先，肠道每隔18到24小时就需要来一次“大扫除”。不要说稍有懈怠，就是运作出现一点偏差，食物残渣也会在肠道内壁的某些部位慢慢堆积。研究资料显示，这些粪便残留物的厚度可达5-7厘米，而且其坚硬程度可与轮胎相比拟!长此以往，它们会阻碍人体组织对维生素及矿物质的吸收，导致营养缺乏。贫血、维生素缺乏症、骨质疏松等疾患就将接踵而至，使你成为林黛玉那样的“多病身”。
其次，食物残渣的滞留对肠道内壁造成恶性刺激，可诱发炎症，甚至痉挛。这种状况会进一步扰乱肠道的吸收作用，加重营养的缺乏程度。更为糟糕的是有害菌因之而大量孳生，分泌毒素，造成机体慢性中毒，医学上称为自体中毒。研究表明，畜肉类和糖分的过量摄入与多不饱和脂肪酸的摄取不足，两者形成的反差是导致自体中毒的“罪魁祸首”。反差越大，后果越糟。前者使得肠内积聚了大量的没有充分消化的物质，这些富含蛋白质的物质为有害菌群的孳生提供了有利条件，使这些菌群大肆制造毒素和有害气体;而后者会迫使整个人体组织内的表层薄膜脆化，尤其是本来就特别脆弱的肠内薄膜脆化，进而给这些病菌与毒素打开了侵袭全身器官与组织的通道。于是，你渐渐感到疲劳、失眠、精神恍惚、痛经、关节肿痛……别紧张，这只是“小巫”，风湿病、心脏病、癌症等“大巫”还在后面排着队等候你大驾光临呢!
