花万里餐饮设计-揭密餐饮设计行业的水很深,你被人坑过吗


最近发现一个问题,有很多餐饮老板找一个设计公司,上来就想了解设计价格是多少,每天都有好多个这样的读者。我在想,是不是价格越低你就是你想要的呢?如果你是买一件衣服,首先是问价格,比来比去结果肯定是街边货较便宜的,但那质量就呵呵了。

请点击此处输入图片描述

我们首先要了解一件事,我们需要什么,我对产品有什么要求的,而不是有什么我才需要,因为不同的价格肯定,他的质量或者服务肯定有所区别的。花万里餐饮设计公司地址:南山区珠光村创新科技园1栋

有很多设计公司号称所谓的餐厅结果就是空间设计,其他的营销设计都外包给别人的,你说他们能帮你做到品牌文化梳理,能为你打造的餐厅品牌有多好呢?但他们这样成本是降下来了,所以有一些贪便宜餐饮老板喜欢这样小公司,但餐厅装修好后肯定会有这样那样的不称心的事。行业有句话说得好,设计做不对,以后每天都钻心疼,这样的餐厅老板我遇见多了,以后餐厅生意不好就想搞营销手段把生意做起来,如果你的餐厅品牌环境做不好,神仙级的营销手段也打折扣的,就算引人来消费一次下次都不会重复消费有用么?

请点击此处输入图片描述

一些正规的公司为什么收费比小公司高呢?以花万里设计公司为例,从公司签合同后,让主案设计师负责,然后让再各个公司部门来做自己的工作。比如说做vi设计的,设计一个logo就要花几天时间,因为设计师首先要了解餐厅定位,梳理餐厅文化,再设计多个logo来,然后一个一个推倒,最后才选出一个让别人看一眼就能看懂我们餐厅是做什么的,简单易懂。

一个好的LOGO设计,必须根据你的餐厅定位来表现出精神内涵和艺术感染力,因此在设计LOGO 的时候要注意:

1.富于个性,新颖独特

2.简练明朗,通俗易记

3.符合美学原理

4.既体现时代精神,又具有民族风格

当设计出来后让部门主管审核后,再让主案设计师审核,再到设计总监审核后才能给客户的,一个小小的logl都要那么多功夫,其他的你可以想象他的成本的。我们的vi设计各个小项目就比别人多多了,别人就给你设计一个logo就算全案设计,这样的事遇见多了。

请点击此处输入图片描述

一个好的设计公司可以为你省钱,也可以为你赚钱的。

上两个月有个张总过来跟我沟通,说自己想在那边商场做一家餐厅,而商场还没完工,所以要等一下才行。我给他提个建议,我们可以为他提前设计方案,比如说vi、品牌设计等一些工作,因为设计这些工作至少花二十多天,如果你的店租下来了再设计,那就白白浪费那段设计时间,我跟他算了一笔数:

品牌和vi设计是20天时间。

室内空间设计是20天时间。这样总周期就是40天左右的时间。如果前期开始定位和品牌设计,店铺定了再开始室内空间设计,这样就节省了20天时间,并且时间充足的情况下做的内容也更加充分。

而张总的店月租就有五百多平米,一个月租金就差不多二十万,这样一来就帮他省下来十多万元。

请点击此处输入图片描述

另外,大设计空间环境方面,如果不懂设计厨房出品口和收盘口都会让餐厅营运成本增加的,我们设计这些还要考虑厨房到餐厅的服务半径,太远了让服务员累,老板更累,顾客等菜也不耐烦,结果就是必须增加人手,这就是增加了餐厅营运成本。多加一个服务人员成本差不多四五千长年一算数字挺可怕的。

另外如果设计师懂得设计的,每个餐厅都有亮点的。什么叫亮点?亮点就是一个餐厅都有一个特别漂亮的地方,让人看到都喜欢拍照。

请点击此处输入图片描述

我们在设计西宁“过桥仙居”餐厅时,就有很多顾客看到漂亮就到那里自拍,然后发到自己的朋友圈,而他的朋友看到了这么漂亮的景点也好奇也想来这里消费,这样就无形中帮我们餐厅做了宣传广告,并且成本最低最有效的广告。我们也是研究过现在消费者的习惯、心理,他们都喜欢刷朋友圈,虚荣心,晒自己的存在感。

花万里设计总监说:“不管你设计方案多好,如果不让客户赚钱的设计都是失败的设计方案,我们的目标就是让每个客户成为我们的回头客,客户赚钱了我们才有机会成为他的回头客,这样我们才会越做越大,我们才能是共赢”。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 203,324评论 5 476
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,303评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,192评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,555评论 1 273
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,569评论 5 365
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,566评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,927评论 3 395
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,583评论 0 257
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,827评论 1 297
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,590评论 2 320
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,669评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,365评论 4 318
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,941评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,928评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,159评论 1 259
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 42,880评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,399评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容