五月五,立夏了。想起了广西的五色糯米饭。虽说这并非立夏的专属,却在广西的很多地方,仍保留了立夏吃五色糯米饭的习惯。
“五”与“乌”同音,有的地方称这为“乌饭”……当你走进了河池的山村才知道,他们对五色糯米饭的喜爱超出了任何一种食物,那些一个又一个传统的节日,三月三、清明、牛王节……等等,几乎家家户户都要做五色糯米饭,用来赶集或祭祖。当食物与这些活动融合在一起后,充满着浓浓的风情。家人、亲戚、朋友,一起品尝,那种滋味才真的是刚进舌头,又入心头……
不同的颜色,来自不同的植物。每一种颜色,都是自然的馈赠!
黑——枫叶之精华。乌黑的颜色,犹如天鹅绒一般的黑夜,深入人心……
黄——密蒙花汁的美妙。明亮的黄色,那是幸福的色彩……
红、紫——红蓝草的诱惑。红的俏皮,紫的深沉,这是宝石的颜色……
曾在月亮田某家的门口,看过挂着一种灰白的小花,不起眼,但闻起却有一股清新的异香,主人家告诉我,这就是做五色糯米饭的原料,密蒙花。
很幸运,有一年清明尝到了人们亲手制作的五色糯米饭!每一种颜色我都夹了一点,然后把它们混合……我像一个孩子一样,开心地笑了。深吸一口气,真香。放一点入口,真好……虽然没有什么味道,却能看见花开,闻见花香……