#田生万物#成长日记第17天
记忆中童年时代的美味
小时候最爱吃什么呢?答案就是烤红薯。
当红薯成熟的时候,三五个小伙伴一起就一起去红薯地了,当然不要忘记带火柴哦!几个人分工明确,有的人扒红薯,挑红薯也是有讲究的,不能要太大的,大了不好烤熟,有的人找柴火,有人挖烤红薯的小坑,深浅也得掌握好。
准备工作完成,正式开始烤红薯了。先把火点着,把柴火放上,多用一些棍棒,让他们充分燃烧,火太大会把红薯烤糊,所以等明火熄灭之后再把红薯放进去,埋起来,接下来要做的就是等,那时候也没有电话和手表,没时间概念,所以只能等一会扒开来用手捏一捏,看熟没熟,没熟,放进去继续等,这样来来回回好几次,最后终于熟了。
不知道是成就感还是确实美味,感觉那时候烤出来的红薯特别香,白心的,面面的,跟糯,虽然有点不太干净,还有好多灰,但是吃到嘴巴里是甜的。现在回老家,也会烤红薯吃。
现在想来小时候是很幸福的,吃的水果和蔬菜都是自己地里院里长的,吃着安心,而且还能吃到最新鲜的,那个时候也没有人卖反季节的东西,只吃当季的,所以更美味。
现在住进了城市,提高了生活水平反而吃的不放心了,又是农药又是保鲜剂防腐剂,都不敢随便买来吃了,幸好有#田生万物#解决了我们的担心,原产地直采直达,没有中间任何环节,全程有人跟踪,摘下以后不做任何处理,直接送到顾客手中,请放心食用。
#田生万物#不忘初心,继续前行!