昨天，妈咪说要教我做西红柿炒鸡蛋，我满怀信心地答应了。
说干就干，我先从菜篮子里拿出一个红扑扑的西红柿，再拿出一大根葱和一小块姜。最后从冰箱冷藏室里拿出一个大鸡蛋。
开始洗西红柿了，我把袖子一挽，打开水龙头，把西红柿往水龙头下面一冲。“哇！好多水。”水都溅到我身上了，和洗冷水澡一样。冲了一会儿，西红柿干干净净的。
西红柿洗好了，放在一边。开始切葱和那块圆圆的姜。葱还行，那块姜可“不乖”了，老趁我不注意“溜”到地上去。
终于把葱和“调皮姜”切好了，又要切西红柿了，西红柿也是圆的，但它可比“调皮姜”乖，起码它不”乱跑“。
西红柿也切好了，该打蛋蛋了。我把蛋蛋在碗边一磕，蛋蛋就立刻“头破血流”了。然后把蛋放在碗里，鸡蛋皮扔到垃圾桶里。把蛋蛋不停地搅啊搅，搅得手都酸了，才把蛋蛋搅成了一碗“黄水”。
蛋蛋已OK。我把一大桶花生油拿过来。“哎哟，好沉啊！”我费了九牛二虎之力才把那桶花生油搬过来。
花生油是搬过来了，可是怎么也没法把这倒到锅里，只好请我的“厨房助手”——妈咪，她一下子就弄好了。
接下来是炒蛋时刻。我打开灶台，热一下油，油热好之后，我把蛋倒到锅里，“哎哟，么么情况？”油心出来差点溅到身上去。OK，把蛋凝固一下，然后炒。炒的时候不小心把一块蛋掉了出来。
蛋终于炒好了，把它盛出来，然后炒西红柿。往锅里加一点油，等油热了之后，加点花椒面，然后再把葱和姜放进去，加上西红柿。翻炒一小会，然后加上酱油、盐，再翻炒一下，把刚炒好的鸡蛋加进来，再加上香油。“哎哟！”油差点加多了，最后翻炒一会儿。
终于做完了，出锅，OK。
看着妈妈、奶奶和爷爷津津有味地吃着，我高兴的笑了。
