又是我最喜欢的餐饮课,今天我看到戴老师在黑板上写的牛轧糖,我在想,牛轧糖怎么做?是不是要放点面包渣和牛奶扎起来吃呢?原来我的想法是错的!
牛轧糖的做法:第一步助教阿姨给我们组端来三盘花生,我们带上一次性手套把花生掰成一半儿一半的。第二步,把棉花糖放到微波炉里烤一分钟。如果微波炉功能再大点的话。可以烤半分钟!第三步,把加热好的棉花糖端出来,把掰好的花生放放进去搅拌均匀!第四步加奶粉,奶粉不能加太多。也不能加太少再拌一拌,拌好后在放入微波炉加热30秒。第五步,30秒后端出来在拌一拌然后倒在案板上,再戴上一次性手套压平!再晾一晾!我又看到助教阿姨拿着刀把融化在一起的糖切成一小块儿一小块的!最后用助教阿姨发给我们的五彩糖纸把糖包起来,美味的牛轧糖就做好啦!我在想如果能够放入冰箱里冷藏几分钟,味道一定也不错!
做好后,我迫不及待的吃了一块!哇!甜甜的,一股浓浓的奶香味儿,一股香香的花生味!绝对没有添加剂!放学了,我让妈妈尝了一口,妈妈说又甜又香好幸福还说我要飞起来了!
还学了英语花生,棉花糖,奶粉,花生糖,还出了数学题,我出的是我一共有4颗糖,我吃了2颗糖,求还剩几颗糖。算式4-2=2,今天真开心呀!又学到英语和数学也可以吃到自己做的美味牛轧糖!