吃姜会上火，对此，我曾一度深信不疑。因为我是有切身体会的。

小时候，受生活条件所迫，营养跟不上，热量达不到，一到冬天手脚就冻的肿起来，天气转暖的时候，开始变痒，特别难受。

长大后，生活条件变好，手脚不再受挨冻了，但是一到冬天手脚冰凉，即便抱着暖水袋，也半天暖不过来，因此特别讨厌过冬天。

结婚后，更是不知什么原因，落下了经期小腹发凉、嗖嗖地冒凉气、胀痛的毛病，中医讲的“宫寒”大抵就是这些症状。为了缓解痛苦，每次在大姨妈光顾前后，熬红糖姜水喝成了我的一个习惯。

无意间听别人说宫寒的人要多吃姜。家里恰巧种姜，最不缺少的就是姜。每次鲜姜下来时，或用醋和糖、或用酱油和盐腌制成姜咸菜，每天早上吃一点，口味还挺不错，但是时间一长，嘴唇或舌尖开始起泡，长口腔溃疡，这时就得暂停吃姜直至上火症状消失，如此周而复始。

后来我又专门买了一个大保温杯，放上大量的姜、几个红枣、冲上开水，焖一晚上，第二天当茶饮。但是同样的，每次过不了几天，也开始口舌生疮。

久而久之，我发现我只要天天吃姜一段时间就上火。然而心中却一直存着疑问，姜是热性的，吃姜上火也讲得通，但是我却也吃不得凉东西，夏天吃个西瓜或者冬天时候吃个苹果，而且冬天的苹果我一般都煮熟了吃，第二天还是会拉肚子，我就奇怪了，这体质，是寒是热？后来才知道这是“上火下寒”的典型症状。

我一个同事颈椎病，头晕、晚上整宿整宿睡不着。北京、上海各大医院医治过，效果不理想，最后都想要做手术了。后经别人介绍去做了下推拿，效果居然出奇的好。

她知道我的情况后，就推荐我去试试。

推拿师傅是个年近70的老大爷，他先给我把脉，然后问诊，最后得出结论，说我体寒，而且寒的厉害。给我开了一副药，只干姜、附子、炙甘草三味，让我配合着推拿吃。

为这毛病，我已经不知吃了多少中药，效果不好，对中药实在是提不起兴趣。因此拒绝了吃药的提议，只想推拿试试，而且抱着死马当活马医的态度。

大爷却说：不行，你体寒太厉害，只靠推拿恐怕不行。

我很坚定的说：我不吃中药，哪怕效果差点也无所谓，或者有其他替代的方法吗？

大爷很认真的思考了下问我：一天吃三两姜，你能坚持住吗？

然后我很明确的告诉大爷：我吃姜上火。

这次大爷却乐呵呵的说：你看，这你就不懂了吧？吃姜上火是因为你有淤堵，经络不通畅，等你经络通畅了，就不再上火了。

那好吧，为了治病，我暂时被说服了。

然后我就开始了推拿吃姜推拿吃姜的生活，每天吃大半碗姜，或姜炒鸡蛋吃，或姜炒肉吃。三两姜其实挺多的，最开始我都是两餐才能吃完。有一次吃姜后，不由自主的咳嗽，姜味一下子涌到嗓子眼，辣的冒火，不停的喝水喝水，最后才慢慢压下去。

最初还好，大约第三天，我就开始上火了，嘴边和舌尖起泡。

做推拿时我就跟大爷说：长口疮了，姜还吃吗？

其实问这句话的时候，我是想放弃吃姜了，但是推拿效果真心不错，所以我想听听大爷意见。

大爷依然跟我说：接着吃，不能停。

但是推拿时，大爷因为我口腔溃疡给我做了专门按摩（其中一个穴位是合谷穴，话说面口合谷收）。说实话，当时缓解了，但是过一会还是疼，吃饭喝水一碰到就疼。

无奈之下，我跟大爷说：长口疮都不敢吃饭了。

大爷建议我去药店拿点“麦冬”泡水喝，我磨叽了2天，去药店拿了点麦冬，喝了一天就停了，因为我喝不惯麦冬的味道。

但是难得碰到一个信服的大夫，小肚子也一天天的感觉到有热乎气了，其他的我也只好先忍着了，每天还是坚持吃姜。

让人想不到的是，过了两天，嘴边的溃疡面慢慢的不那么疼了，又过了两天，舌尖的小泡也不那么疼了，吃饭已经不受影响，虽然泡泡还在。

我想过不了多久，口疮就会彻底消失。

实践是检验真理的唯一标准，也可能大部分人吃姜会上火，但于我而言，在推拿不间断吃姜过程中，虽然曾经上火过，但是后来，我的小腹一天天的热起来，手脚一天天温暖起来，即便后来再吃姜，也没有上火长口疮。

在我吃姜的过程中，见过的亲戚朋友都说，你得少吃，姜吃多了上火。毕竟大多说数人的意识中，姜是温性的，吃多了会上火，我以前都是这种论调的坚定支持者，但这次的经历改变了我的看法。