请客吃饭,最怕客人说什么? 最怕他们说“随便”“都可以”。
1
老公家远房表妹、表弟及弟妹第一次来家里做客,他们久别重逢,相聊甚欢。
晚饭点到了,自然是出门吃大餐。即将到达吃饭目的地,我问他们,平时都爱吃什么口味?能吃辣吗?
他们异口同声地说,都可以,随便,随便!
这样的回答一般都是客气,毕竟第一次来,于是又逐个问了一遍。
表妹在杭州某大酒店餐厅工作好几年,想来她应该对吃的比较有讲究。
她说自己比较能吃辣的,除了偏甜口味的浙沪菜,其他重口味的都可以。表弟和弟妹依然坚持“随便,都可以”。
心想,都是二十几岁的年轻人,应该说什么就是什么,再问下去就显得我啰嗦了。
很快地点了六菜一汤,三个大菜中辣、一个花荤中辣、一个叶子菜不辣、一个蒜蓉花蛤微辣、一个三鲜牛肉丸汤。
谁知道第一道中辣花荤上桌,表弟妹吃了一口,就说好辣。我立刻夹一块尝尝,平时吃辣不多的我能接受。然后表弟跟着尝一块,也说很辣。
我问,你们不吃辣吗?两个人有点不好意思地笑了笑,回我说,平时根本不吃辣。
我当时听了有点懵,耳边还回响着前面问他们吃不吃辣他们说“随便”的声音。
想到后面两个大菜炖羊肉、酸菜鱼、还有个什么比这个要辣得多,虽然还点了一个叶子菜和三鲜牛肉丸汤是不辣的,但是两个菜怎么够?于是又去点了三个不辣的。
送走他们三人,回来的路上我还在那种尴尬情绪中没缓过来。
于是和老公说:“你那个表弟和弟妹真好玩,点菜前问他们吃不吃辣,他们都说随便,结果一上菜又告诉我说不能吃辣。”
老公早就看出了我的心情,说:“是啊,应该说明白一点。但人家那样说也是客气,你下次点餐注意点就行了。”
我说:“我哪里想到那么多呀?都是自家人,跟我客气啥?要是我肯定会说我喜欢吃什么,不喜欢吃什么。”
老公说:“得了吧你,曾经也是做过类似事件的。”
我瞪了他一眼,多少年的事了,居然还记得?
2
大概是15年前的某一回,老公要去湖南长沙开会,多年不见的闺蜜也在长沙,恰逢我休假,于是跟着前往。
为了给闺蜜一个惊喜,去之前没通知她。等到了长沙,打电话一问,闺蜜居然去外地考察了。
人世间最遗憾的事情莫过于此啊!与闺蜜见面成泡影,正好不伤心时,闺蜜老公打来电话,非要请我们吃饭,说是接到了老婆圣旨,要他一定热情款待我们俩。
一番推托不成,最终我们和闺蜜老公会师一家豪华饭厅。
闺蜜老公问平时吃什么口味的?吃辣吗?也是因为第一次见面,为了表示客气,也是回答:“都可以,随便”。
闺蜜老公二话没说,拿过菜单报了一通菜名。
结果上来的菜每个都是中国红,红红的油底,红红的朝天辣。
关于吃辣,坊间流传语是“江西人不怕辣,湖南人辣不怕,四川人怕不辣。”作为江西人,对于当时并不太吃辣的我,硬着头皮把每个菜都吃了个欢。
那一餐,至今难忘。因为那天晚上的我上吐下泻,一宿没睡,最后去医院挂了三吊瓶水,因为我一次性给肠胃太大的刺激了。
闺蜜知道了这事,不停地道歉,说都怪自己没有事先告诉老公我的口味,还认真地非要把我看医生的钱打给我。
我哭笑不得,说这事怎么能怪你呢?更不能怪你老公。他事前问过我能不能吃辣,我跟他说“随便”,他看我又是江西来的,肯定以为口味和你差不多啊。要是我大方地坦诚地告诉他,我不太能吃辣的,他点菜肯定会注意的。
自从经历这件糗事后,但凡请人吃饭,我都会多问几遍客人的饮食口味;碰到被别人请吃饭,问吃什么,我一般都坦诚相告。这样,一来不会造成不必要的浪费,二来你自己吃得也开心。
也许有人觉得不熟悉的人之间会不好意思,其实也没什么。别人告诉你喜欢吃什么,或者你告诉别人喜欢吃什么,这也是一种情感交流,说不定因为这样的交流,遇到一个完全一样口味的知音呢。
一直认为,吃是世间最大的事,能够在一起享用美食更是莫大的缘份,一边吃着合口味的食物,一边聊着开心的话题,该是一段多快乐的时光。
所以,被请吃饭的你,当东道主问你习惯吃什么品味时,千万不要不好意思,不要随口说“随便”、“都可以”,这样别人会很为难;当你请别人吃饭时,遇到客人说“随便”“都可以”时,最好多问一次,了解清楚一点。
这样大家用餐时不至于太尴尬。