下雪喽,终于下雪喽,而且是我们这个冬天的初雪... ...
在这个情人节,下了初雪,鹅毛大雪,一起白头,寓意真美。
哦,你的甜蜜,会打动我的心... ...
宝贝过大年,又赶上情人节,给宝贝做了甜蜜小食,甜蜜蜜的糯米枣,让甜蜜加倍。
味道甜滋滋,口感软Q,嚼起来微微弹牙但不粘牙,吃起来是一种会让人喜欢的感觉。
准备食材
新年小食糯米枣
食材:红枣17颗(小) 糯米粉50g
辅料:温水40g
工具:蒸锅
月龄:12+
ps:阅读文章时一定要看最下方小贴士
图文细节
1 先用清水洗干净红枣;
2 如果红枣本身比较干硬,可以提前放在清水中浸泡30分钟左右;
3 洗干净的红枣,沥干水分后,用切一下,不要切断,然后去枣核;
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4 糯米粉中,一点点的加入温水搅拌均匀后,揉成光滑的面团;
5 在每个红枣里放入搓成椭圆形的糯米面团;
6 冷水上蒸锅,10分钟就oK了;
7 出锅后,再撒上芝麻和糖粉。
最好趁热吃,味道和口感最棒!沐白姐姐吃的时候,我看到了她眼中粉红色的爱心小泡泡,真的非常的好吃。
这款健康的小食,特别适合当甜点,下午茶,招待朋友是个不错的选择。
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小贴士
❤如果红枣比较干硬,一定要提前放在清水中泡一会儿。
❤我用的红枣正常大小,所以糯米粉的用量和水量都是参考值,比例酌情调整。
❤不同品牌的糯米粉吸水性不同,所以加温水的时候要一点一点的加,自行调整水量。
❤大月龄宝宝喜欢吃甜的,食用时可以淋上稀释过的蜂蜜,或者活糯米粉的时候加入一些白糖。
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