美味的罗宋汤
罗宋汤~~经典的家常汤菜，酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤，通常使用番茄酱为主要调味料，搭配各色蔬菜，加上大块儿牛肉，味香醇厚。
罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，主要用牛肉、番茄、番茄酱、甜菜、圆白菜和土豆等等材料炖制而成。俄罗斯的英语为RUSSIA，指的是俄国式的，于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”汤，又酸又甜是这种羹汤的特点。
在学校里知道这道菜时，一点都不喜欢， 可能那个时候没有条件，都是超市买的，味道不地道，所以不喜欢（嘴巴叼(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)）
我太喜欢这个味道了，酸中带甜，又不失肉香，最久的时候我熬了四个多小时。
一锅就剩下点了
准备的材料有：
牛腩半斤（爱吃肉的宝宝(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)）
葱段2根
姜1块
洋葱1个
马铃薯1个
红萝卜1根
蕃茄2个
卷心菜1个
西兰花半个
盐少许
料酒3匙
下面是步骤：
1、牛腩切块，氽烫去血水，捞起备用。
2、起油锅，爆香拍裂的葱段、洋葱，再下牛腩块，淋上酒，翻炒后移至炖锅，添加比肉量多两至三倍的水。
3、将土豆，胡萝卜，1个蕃茄，卷心菜等，全部洗净，切块或撕成小片，等肉炖至将烂时，加入小半瓶番茄酱，一起炖煮至入味。
4、快起锅之际，将剩下的1个番茄和西兰花，切好放入锅内，再炖煮五分钟。
这样煮起来的罗宋汤，好看又好吃。
宝宝吃的开心妈妈就开心
