就在刚刚我顶着雨，去吃了一碗焖面，其实对于大学生来说这样的天应该叫个外卖，然后在被窝美美的睡上一觉，然而呢？我带着着一颗吃货的心，去了离学校远一点的地方吃焖面，原因是舍友说那家的焖面好吃。对于不折不扣的吃货来说，不愿意亏待自己的嘴巴，去尝了尝，结果让人有一点失望。
现在我们来聊一聊面食吧。我想生活在北方的大部分人都对着面食有着不可名状的情节天气寒冷时来一碗热热的汤面，外面飘着雪花，屋子里汤面热腾腾的冒着白汽，吸溜吸溜的来上一碗，吃完再把汤喝光，感觉一股暖流流遍全身，那感觉就是一个字“爽”。
看过《白鹿原》的人应该都知道，西安人对面食情有独钟，你看那一望无际的麦田，黄澄澄的麦子，你就能知道为什么陕西人会那么钟爱面，《白鹿原》里田小娥和黑娃和鹿兆鹏捞面的情景，还时常在我的脑海里显现俩人盘腿坐在土炕上，一边剥着大蒜，桌上放的是两个大黑碗。俩人吃起面来吸溜吸溜的，那看上去真是香极了。
河南人也是出了名喜欢面食，烩面是河南的著名小吃之一，郑州号称“烩面之城”，烩面馆遍布全市的华街冷巷。为什么这么出名呢？不仅是因它的面筋道，还有它的汤更是精华啊。用等嫩羊肉、羊骨劈开，露出中间的骨髓一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。然后在加入辅料，那香味飘入你的鼻子，简直是种享受。
山西的刀削面正宗，但是我对山西刀削面印象停留在上中学时，学校后有一条老街。夫妻俩是山西人，她们家的刀削面特别受我们的欢迎，总有一种特别的清香，每次洗完澡，在美美上吃上一顿面，觉着人生好幸福啊，时常会想，做面的师傅真的好厉害，能用刀把面削的那么薄，煮出的面很筋道，然后放上两片香肠，在放上香菜，啊，我现在的口水都要留下来了。
最喜欢的还是我老妈的手擀面，我回家时常的缠着我妈，我说“不是不想让我远嫁嘛，妈那你就的栓住我的胃啊，我想吃你做的饭，就不会走远啦”。我妈被我缠的没办法，就会给我做好吃的。时常我早上就是闻着我妈做的饭的香味起床，而早饭就是手擀面。我妈通常会在面粉里放上两个鸡蛋，这样煮出的面就筋道，还泛着微微的黄色，色泽特别好我妈还会打上蛋穗，面出锅时在放上香菜，啧啧啧真香，再放一点老干妈。那简直是人间美味。为什么我会觉着我妈做的面最好吃呢？因为那面里揉进我妈对我浓浓的爱意。
陈大咖在《不过一碗人间烟火》中写到“人生在世，无非“吃喝”二字。将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心。希望我们都能带着一颗浸透人间烟火的心，去品味生活里的美食，让美食在你平凡的日子里开出花开，带给你不仅仅是味蕾的享受，更是对生活的热爱。
